Млинці легкий рецепт - Блог
Навіть коли вам доводиться стежити за своєю лінією, ви можете дозволити собі млинці! Без цукру і дуже низької калорійності наш рецепт включає вівсяну кашу для більш ситного результату, але також дуже багату мінералами та волокна розчинний.
Без яйця і не містить глютену, цей рішуче легкий десерт відповідає критеріям найвимогливіших дієт. Це також дуже легко досягти.
Інгредієнти (приблизно для п’ятнадцяти маленьких млинців для схуднення)
- 60 грам органічних вівсяних пластівців - 2 замінники яєць - 50 мл напою з овочевого вівса (без додавання цукру) - 40 мл води (або газованої води для ще більшої легкості)
Підготовка
- Змішайте всі інгредієнти для млинцевого тіста, використовуючи блендер або в Thermomix. Завдання - отримати дуже однорідну текстуру. - Покладіть тісто для млинців на відпочинок, приблизно на 4 години. - Потім змастіть сковороду невеликою кількістю органічного рослинного масла або використовуйте безпосередньо антипригарну сковороду. - Використовуючи ковш, формуйте млинці розміром з млинці: насправді особлива текстура їх тіста на основі вівсянки найкраще підходить для невеликих форматів. Крім того, ви зможете приготувати кілька млинців одночасно. - Переверніть свої млинці, як тільки закінчиться перша сторона, щоб приготувати другу сторону. Це золото? Готово! - Щоб прикрасити легкі млинці, не приймаючи ні грама, віддайте перевагу інгредієнтам без додавання цукру: замість класичного варення використовуйте, наприклад, звичайне фруктове пюре або навіть 100% яблучний компот, який ви можете за смаком додавати з невеликою кількістю лимонного соку або дотику кориці. Пюре з олійних насіння (мигдаль, фундук, кеш'ю тощо) також є чудовим вибором для прикраси легких млинців, не вдаючись до цукру.
Вам справді не вистачає цукру? У цьому випадку ви можете вибрати здорові альтернативи тростинному цукру, бажано природного походження: завдяки своєму дуже низькому глікемічному індексу ксиліт (також званий березовим цукром) дуже підходить для всіх рецептів для схуднення.
Ці маленькі млинці можна їсти як частину дієти Вагові спостерігачі. Без яєць вони також дуже підійдуть вам, якщо ви прихильник етичної та веганської дієти, без продуктів тваринного походження. Без борошна вони легко інтегруються в безглютенову дієту, часто дуже корисну для балансу кишечника.
Відмінна альтернатива пшениці, овес, дозволяє змінювати споживання злаків і, таким чином, насолоджуватися всіма перевагами для здоров’я повноцінного, справді різноманітного раціону.
З іншого боку, овес особливо підходить для чутливого кишечника, оскільки він складається з м’яких волокон, які дуже легко засвоюються. Нарешті, ця крупа забезпечує вас багатьма мінерали, і зокрема фосфор і марганець.