Млинці, наповнені полуницею, ЇЖТЕ РУМНІШИЙ рецепт
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 1,4 мкг | (7%) | більше |
| Вітамін Е | 6,9 мг | (58%) | |
| Вітамін К | 14,4 мкг | (24%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ніацин | 6,9 мг | (58%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 156 мкг | (52%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,1 мг | (35%) | |
| Біотин | 25,6 мкг | (57%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,3 мкг | (43%) | більше |
| вітамін С | 149 мг | (157%) | |
| калію | 936 мг | (23%) | більше |
| Кальцій | 267 мг | (27%) | більше |
| магнію | 108 мг | (36%) | більше |
| залізо | 3,2 мг | (21%) | більше |
| йод | 29 мкг | (15%) | більше |
| цинку | 2,3 мг | (29%) | більше |
| насичених жирів | 10,6 г. | ||
| сечова кислота | 92 мг | ||
| холестерин | 197 мг | більше | |
| Загальний цукор | 49 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Збийте молоко, ванільний цукор та яйця, вмішайте борошно, збийте до однорідного тіста, залиште набрякати на 30 хвилин. Помийте, почистіть, четвертуйте полуницю і полийте лимонним соком. Вичавити апельсини. Для соусу засипте цукор в невелику каструлю і дайте йому розплавитися на дуже слабкому вогні, карамелізуючи при перемішуванні, зніміть з вогню і знеглазуйте апельсиновим соком.
Знову зменшіть сироп на повільному вогні, змішайте мигдальний лікер. Нагрійте на антипригарній сковороді 2 чайні ложки вершкового масла, додайте 1 столову ложку листя мигдалю, залийте його ковшем кляру і випікайте на середньому вогні протягом 4 хвилин, переверніть і випікайте ще 3 хвилини.
Випікайте млинці один за одним і тримайте в теплі в духовці. Викладіть полуничну суміш на млинці, полийте сиропом, сформуйте у пакети і запиліть цукровою пудрою перед подачею.