Млинці з індичкою та салатом RESIPIS

млинці

Поділіться в соціальних мережах:

Основне тісто CRÊPES:

Для доказів:

З креппетами ви можете приготувати безліч різних смачних страв. У цьому рецепті ми використовуємо солоні млинці, а зверху їх додаємо до індички ковбаси та салату. Їх можна приготувати як основну страву або як закуски для вечірок. Для останнього найкраще нарізати шматочками розміром укус і подати на блюді.

Найпростіший спосіб його приготування - це креп-сковорода, хоча звичайно також можна використовувати звичайну сковороду. Сковорода повинна мати діаметр від 26 до 28 см. Для розподілу маси підходить дистриб'ютор креп, який можна купити за кілька євро в Інтернеті.

Кроки

Добре змішайте всі інгредієнти для базового тіста в середній мисці №2.

Нагрійте сковорідку з покриттям на плиті на найвищому рівні і протріть щіткою трохи олії.

Тепер додайте на сковороду приблизно 100 г основного тіста з крепперу і добре розподіліть його. Розкидання найкраще здійснювати за допомогою розкидача креп-креп або, як варіант, поворотом каструлі вперед-назад.

Тепер млинці потрібно підрум’янити з обох боків протягом 1,5-2 хвилин. Таким способом тонко випікайте всі 6 креп.

Поки інші млинці випікаються або після того, як всі вони закінчені, на кожен намажте тонким шаром вершкового сиру, зверху покладіть один-два скибочки індичачої ковбаси та трохи салату, закатайте і розріжте на 2-4 частини.