Млинці з яблуками фламбе на сковороді відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

сковороді

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Приготуйте млинцеве тісто. У салатник висипаємо половину борошна. Включіть по одному яйця, потім цукор.

Влийте трохи молока і перемішайте. Додайте трохи борошна і перемішайте. Повторюйте ці дві операції, поки всі інгредієнти не витрачаться.

Потім влийте олію, пиво і сіль. Все добре збиваємо до отримання однорідної пасти. Поставте в холодильник за 1 годину до готовності.

Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх соломкою або шматочками. У великій антипригарній сковороді розтопіть масло. Додайте яблука, перемішайте, накрийте кришкою і варіть 20 хвилин на повільному вогні.

У мисці з’єднайте ванільний цукор, коричневий цукор і корицю. Посипте цим препаратом яблука. Змішайте і варіть ще 15 хвилин.

Налийте ром в невелику каструлю і нагрівайте його на повільному вогні. Полийте нею яблука і замініть.

Розкладіть один-два млинця на 4 тарілки. Прикрасити ніжними яблуками фламбе. Подавайте з кулькою ванільного морозива на ваш смак.

Порада: У млинцевому тісті ви можете замінити пиво газованою водою (тип Пер’є). Це бульбашки, які освітлюють і провітрюють тісто.