Шоколадні батончики та червоний оксамит; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Шоколадні оксамитові червоні оксамитові тістечка - Ці прості червоні оксамитові тістечка покриті великою кількістю шоколаду, оксамитові, гладкі та гладкі! Вони даремно не називають його червоним оксамитом!

Шоколадні оксамитові червоні оксамитові тістечка

Перед Днем закоханих почалася червона оксамитова лихоманка. Це скрізь. Ось мій пост.

Ці червоні оксамитові тістечка - це щось середнє між брауні та баром. Це не найпопулярніший шоколадний магазин, щоб надати їм справжній статус брауні, але він набагато пухкіший, щільніший і багатший, ніж типовий бар.

Відомо, що класичний червоний оксамит має шоколадні відтінки, але він не надто шоколадний, і ці прості какао-порошки з тістечками досягли цієї позначки.

І вони так далеко від червоного оксамитового торта, який ви можете отримати. Нічого легкого, пухнастого чи торта. Вони м’які, насичені, щільні та надзвичайно вологі.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Це простий рецепт без блендера, який можна об’єднати за лічені хвилини. Так само просто, як відкрити коробку із суміші тортів з червоного оксамиту, але набагато краще та унікальної дегустації.

Шоколадні штруделі зверху підкреслюють какао, яке розмішується в клярі. Загальний вміст шоколаду є, але не занадто темний або занадто інтенсивний.

Вони здобні, насичені та оксамитові, м’які та гладкі. Вони даремно не називають його червоним оксамитом.

Що є в тістечках з червоного оксамиту?

Для виготовлення цих червоних оксамитових батончиків вам знадобляться:

Несолоне масло
яйце
Світло-коричневий цукор
Ванільного екстракту
Несолодкий какао-порошок
червоний харчовий барвник
Універсальне борошно
сіль
Напівсолодкі шоколадні чіпси

Як зробити червоні оксамитові тістечка

Я зробив їх, пристосувавши мій базовий рецепт Blondies, якому довіряю. Розтопіть 1 шматок вершкового масла, додайте яйце, коричневий цукор і ваніль, а потім збийте какао-порошок.

Потім я додав багато червоного барвника. Я купив два набори гелевого барвника Бетті Крокер (що містить червоний, синій, жовтий та зелений), щоб отримати два потрібні мені червоні флакони. І на щастя, я маю під рукою достатньо зеленого, щоб бути готовим зараз і в 2020 році до проектів на День Святого Педді.

Мої продуктові магазини перестали приносити застарілі краплі та гель, і вони продаються в упаковках. Отримайте якомога більше старомодних червоних харчових барвників, гелів або крапель, оскільки перетворення шоколадної маси в червону - велика робота.

Отримавши тісто червоним, як завгодно, додайте борошно, скрутіть його на сковороду і полийте розтопленою шоколадною стружкою, щоб створити закрутку. На картці рецептів нижче я дав докладні інструкції щодо того, як полегшити візерунок.

Важко визначити, коли робити темну їжу, а червона та коричнева їжа є одними з найскладніших. Випікайте 28 хвилин. Я рекомендую 28-30, або поки верх не встановлений і не блищить. Шоколадні завитки будуть блискучими, але не тісто.

Чи можу я продублювати цей рецепт?

Ви, мабуть, можете, хоча я ніколи не робив подвійну партію цих червоних оксамитових тістечок. Думаю, вам просто довелося б скласти всі інгредієнти і спекти тістечка на сковороді розміром 9 × 13 дюймів.

Чи можу я пропустити харчовий барвник?

Так, хоча ваші червоні оксамитові тістечка не такого кольору, як у мене. Але у вас все-таки буде маса чудових шоколадних тістечок!

Чи можу я зробити ці клейковини безкоштовно?

Я готував лише ті червоні оксамитові тістечка, як зазначено на картці з рецептами нижче, тому не можу точно сказати, чи/як зробити з них рецепт без глютену. Якщо ви спробуєте, дайте мені знати, як виходять тістечка!

Чи можу я закрутити над ним інший тип шоколаду?

Я не розумію, чому ні! Я використовував напівсолодкий шоколад, тому що віддаю перевагу більш насиченим тістечкам, але ви також можете використовувати білий або молочний шоколад.

Як зберігати тістечка з червоного оксамиту

Ці червоні оксамитові шоколадні випічки залишаються герметичними до 1 тижня при кімнатній температурі або в морозильній камері до 6 місяців.

Зверніть увагу, що тістечка перед зберіганням у контейнері повинні бути повністю охолодженими. Якщо покласти тістечка в Tupperware до того, як вони повністю охолонуть, у чаші утвориться конденсат, що вплине на текстуру тістечок.

Поради щодо приготування червоних оксамитових тістечок

Деякі речі, які слід врахувати, готуючи ці прості какао-тістечка:

Спочатку почекайте хвилину-дві, перш ніж додавати яйце до розтопленого вершкового масла. Коли ви додаєте яйце до гарячого розтопленого вершкового масла, ви отримуєте яєчню.

По-друге, як тільки ви додасте сухі інгредієнти у вологі, ви захочете перемішувати тісто, поки все не буде включено. Якщо ви занадто змішаєте тісто для тістечок, ви отримаєте щільні тістечка та тістечка.

Нарешті, ці червоні оксамитові тістечка нагадують мені про шоколадні батончики з пряницею, які я зробив перед Різдвом, і бажаний довший час охолодження. Я закликаю вас дати їм охолонути на сковороді принаймні на пару годин або на ніч. Це дає шоколаду можливість повністю підготувати та відпочити у плитках, роблячи нарізку акуратнішою роботою.

Ви будете винагороджені м’якими брусками з внутрішньої сторони, з дещо твердішими та жорсткішими краями, і все, що ви хочете зробити, - занурити в них зуби.

Час підготовки 10 хв

Час готувати 28 хвилин

загальний час 1 година 8 хвилин

інгредієнти

1/2 склянки несоленого вершкового масла (1 паличка), розтоплене
1 велике яйце
1 склянка цукру світло-коричневого кольору, упакований
1 столова ложка ванільного екстракту
1/4 склянки несолодкого натурального какао-порошку
2 флакони червоного барвника або за потребою (я використовувала 2 червоні флакони гелю Бетті Крокер)
3/4 склянки універсального борошна
Щіпка солі, за бажанням і за смаком
1/2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки, розтопленої

посібник

Розігрійте духовку до 350F. Застеліть 8-дюймову квадратну сковороду алюмінієвою фольгою, розпиліть кулінарним спреєм; відкласти.
Розтопіть вершкове масло у великій посуді, що захищає мікрохвильову піч, приблизно на 1 хвилині при високій потужності.
Зачекайте хвилину, перш ніж додавати яйце, щоб не перемішувати його. Додайте яйце, коричневий цукор та ванілін і збийте до однорідності.
Додати какао і розмішати до однорідності.
Додайте червоний харчовий барвник і перемішайте, щоб включити. Продовжуйте додавати, поки не отримаєте потрібний відтінок.
Додайте борошно, необов’язково сіль і перемішуйте до поєднання; не змішуйте занадто багато
Перетворіть тісто в підготовлену сковороду і акуратно розгладьте верх лопаткою. відкласти.
У невеликій мисці, безпечній для мікрохвильовки, дайте шоколадній стружці розплавитися приблизно 1 хвилину при великій потужності. Зупиніться, щоб перевірити і розмішайте. Нагрівайте 10-секундними сплесками, поки шоколад не зможе плавно змішатися.
Розсипте шоколад по сковороді і акуратно скрутіть його кінчиком столового ножа або зубочистки. Щоб створити показаний візерунок, капніть шоколад на тісто в 5 рівномірно розташованих, широких, паралельних ліній, кожна з яких охоплює довжину сковороди. Як 5 рядів довгих поїзних колій. Поверніть каструлю на 90 градусів. За допомогою зубочистки, починаючи з верхньої частини каструлі, проведіть 5 рядків, рівномірно розташованих по шоколаду. Ви малюєте зубочистку вертикально через перший набір ліній, щоб створити вихор.
Випікайте 28-30 хвилин або до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою або з кількома вологими крихтами, але не тісто.
Дайте брускам охолонути на сковороді принаймні 30 хвилин перед нарізанням та подачею. Однак для найкращих результатів дайте йому охолонути протягом ночі, щоб шоколад був повністю готовим.

Зауваження

Я використав 2 флакони червоного харчового барвника. Мені довелося придбати два набори харчових барвників (червоний, синій, зелений, жовтий) для двох необхідних мені відтінків червоного. Використовуйте будь-який бажаний харчовий барвник; Вам знадобиться багато, тому що потрібно багато, щоб забарвити шоколадний смузі в червоний колір.
Бари залишаються герметичними при кімнатній температурі до 1 тижня або в морозильній камері до 6 місяців.

Харчова інформація:

Продуктивність:

Розмір порції:

Одна кількість на порцію: Калорії: 273 Загальний жир: 14 г Насичений жир: 8 г Транс-жир: 0 г Ненасичений жир: 5 г Холестерин: 48 мг Натрій: 31 мг Вуглеводи: 36 г Клітковина: 1 г Цукор: 25 г Білок: 3 г

Інші рецепти десертів для Валентина:

Червоні оксамитові кекси з глазур’ю з вершковим сиром - надзвичайно популярні серед читачів і стільки позитивних коментарів щодо цих легких у змішуванні кексів.

Легкі кремові шоколадні горщики - запечені, неварені та змішані за 5 хвилин! Ідеальний десерт! Багатий, декадентський, мрія коханого шоколаду, ідеально підходить для особливих випадків і гарантовано вражає!

Червоний оксамитовий торт із глазур'ю з вершковим сиром - торт швидкий, легкий, а мішковий торт автоматично робить його надзвичайно гладким і вологим.

М'яке матове валентинне серцеве печиво - це просте печиво м'яке, жувальне, щільне і виготовлене в мисці. Не потрібно їх викочувати.

Червоне оксамитове печиво з вершковим маслом - це печиво з червоним оксамитовим шоколадом має секретний інгредієнт: суміш для тортів! Це печиво надзвичайно липке та надзвичайно насичене!

Батончики з цукровим печивом на день Святого Валентина. Смачний та ЛЕГКИЙ валентинський десерт, який додає всім святкового духу!

Найкращі та найпростіші торти з розплавленої шоколадної лави - одна чаша, без міксера, так просто! За те теплу, липку, липку шоколадну центральну тортку з лавової смерті потрібно померти! Краще, ніж будь-яка версія ресторану! Найкращий шоколадний торт!

Батончики з матовим цукровим печивом Valentine набагато швидші та простіші, ніж виготовлення цукрового печива! Іскри і пряна глазур з вершковим сиром роблять батончики ІДЕАЛЬНИМ подарунком на День Святого Валентина!