Млинці з кабачків та сиру (147 ккал) СВІТЛО МЕНЕ
Хто каже тиждень іспанської тапас, той обов’язково каже тортилі! Ви знаєте ті такі смачні картопляні омлети! Ну, я хотів набрати оригінал: тут не тінь картоплі, а кабачка ! Справжній диявольсько легкий захват.
Метод Лайтумі = 1 Кулінарна допомога/людина: Полудень (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 5 SP/особа
WW Propoint = 4 бали/людина
Flexipoint WW = 3 бали/людина
Дієта Дюкана: Conso і Stab
Калорійність (на 100 гр)
| Разом | 86,99 ккал | 2,56 г. | 4,12 г. | 11,92 г. |
Інгредієнти (для 4-6 осіб або 147Kcal/особа):
-100гр рису-25cl води-2 ст. Ложки подрібненої петрушки-1 цибулина-1 великий кабачок-20гр едам-50гр свіжого козячого сиру-2 яйця-75гр пшеничного борошна-1 ст. Л. Оливкової олії (за бажанням)-Сіль і перець
Почнемо з того, що варимо рис у 25 мл води, поки вода повністю не вбереться (близько 15 хвилин на повільному вогні). Зняти з вогню і дати охолонути.
Тим часом натріть кабачки та едам; почистити цибулю, дрібно нарізати (див. техніку ножа ТУТ), а потім змішати їх у мисці з рештою інгредієнтів. Додати рис один раз теплим або холодним і добре вимісити, щоб отримати досить однорідне тісто.
Розігрійте сковороду з оливковою олією або без неї, і готуйте млинці приблизно 3-4 хвилини з кожного боку, додаючи на млинець максимум 1-2 ст. Ложки.
Залишилося лише насолодитися гарячим або теплим аперитивом або біля входу.