Млинці з капусти з сиром на обід або вечерю! Легкі рецепти
Геніальний рецепт з капустою, про який ви не зможете забути! Простий, швидкий і такий смачний вечеря чи обід! Приготовлена таким способом капуста сподобається людям, які уникають страв з капусти.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 3 столові ложки ферментованих вершків 20%;
- трохи олії, масла або освітленого масла;
- суміш ароматичних трав;
- сіль і чорний перець - за смаком.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
2. Змішуйте кілька хвилин виделкою або виделкою, солоними яйцями, куркумою та зеленню або будь-якими овочевими спеціями.
3. Додайте вершки і перемішайте до однорідності.
4. Включіть борошно і перемішайте віночком, щоб тісто було без грудочок.
5. Додайте сир, поданий через дрібну тертку, і знову перемішайте.
6. Перекладіть капусту в миску з тістом і дуже добре перемішайте інгредієнти. Кожна капустяна солома повинна бути повністю покрита тестом.
7. Поставте каструлю на вогонь, додайте трохи олії і добре нагрійте її. Додайте кілька ложок капустяної суміші, розподіліть її рівномірно, поки не вийде млинець, і смажте на середньому вогні 4-5 хвилин, до золотистої скоринки. Можна накрити сковороду кришкою, щоб млинець швидше зварився.
8. Обережно переверніть млинець з іншого боку і смажте його ще 3-4 хвилини, також під кришкою.
9. Перекладіть млинець на тарілку і продовжуйте смажити решту складу.
Товщина млинця варіюється залежно від уподобань кожного. Тонкі нам подобаються, тому що капуста в одному шарі, вона добре смажиться на сирниці і утворюється хрустка і апетитна скоринка. Подавайте млинці гарячими. Вони абсолютно смачні і ідеально підходять для обіду або вечері, як основна страва або як закуска. Просто спробуйте рецепт один раз, і ви будете готувати цю страву дуже часто.