Млинці з каррі з овочами та сиром - Тобіас готує!

Пікантні млинці готуються швидко, і їх можна наповнити різними способами. Ось рецепт вегетаріанського млинця з начинкою з овочів та сиру Хюттель. Свіжі овочі також рекомендуються влітку, але взимку краще використовувати заморожені овочі, ніж овочі, привезені здалеку. Я часто використовую солоні млинці, щоб витратити залишки і просто спонтанно вигадую начинки, які добре поєднуються з ними. Млинці самі по собі також дійсно дешеві, як ви можете бачити у цьому порівнянні витрат.

Час приготування пікантних млинців: 10 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

простий рецепт

Інгредієнти для 4-6 млинців:

• 2 яйця
• 4-6 ст. Ложок борошна - зручно
• 1 склянка молока
• 200 грам сиру
• 400 грам заморожених овочів, змішаних
• 1/2 чайної ложки порошку каррі
• 2 чайні ложки кмину
• 1 чайна ложка сумаху
• 2 ст. Ложки оливкової олії

Підготовка:

Збийте яйця і збийте у великій мисці з половиною молока. Потім повільно додайте борошно та порошок каррі і добре розмішайте. Ви повинні переконатися, що на ньому немає грудочок.

По черзі додайте молоко, що залишилося з борошном, до яєць і змішайте віночком.

Тепер нагрійте заморожені овочі з невеликою кількістю води в каструлі і накрийте їх на кілька хвилин. Як варіант, ви можете розморозити його на сковороді на повільному вогні і коротко обсмажити. Приправте за смаком сумахом, кмином, сіллю і перцем. Тут теж немає меж для творчості.

Тепер можна починати з млинців:
Розігрійте сковороду і додайте трохи олії. Налийте трохи тіста для млинців на сковороду і рівномірно розподіліть по сковороді. Переверніть млинець через 2-3 хвилини. Смажити ще 2 хвилини. Якщо на ньому видно коричневі плями, це зроблено. Можна вийняти. Покладіть овочі на плоски викладені млинці. Додайте одну-дві ложки сиру. Тепер згорніть млинець з овочами і подавайте ще теплим.

---