Млинці з каштановим сиропом Femme Actuelle Le MAG

Ось альтернатива млинцям під час Марді-гра, Млинці в американському стилі з відтінком Ардеш.

actuelle

Інгредієнти

Для 4 осіб:

50 мл ряжаного молока (молоко-рибот)

250г борошна

50г вершкового масла + 40г для приготування

1/2 чайної ложки розпушувача

1/2 ч. Л. харчової соди

1 чайна ложка. ложка солі

Підготовка: 15 хв

Кулінарія: 20 хв

Підготовка

Крок 1

З’єднайте у великій мисці борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль. Збийте яйця з молоком-роботом, додайте розтоплене масло, просто тепле і вилийте в першу миску. Коротко перемішайте.

2-й крок

Добре розігрійте велику сковороду, змастіть її аркушем абсорбуючого паперу і покладіть в неї 2 або 3 невеликі ковші тіста, розташовані один від одного. Варити, поки на поверхні не утворюються невеликі бульбашки. Переверніть млинці і варіть ще 1-2 хвилини. Випікайте інші млинці так само.

Крок 3

Подавайте млинці, коли вони готуються, або залиште їх у розігрітій духовці (th.5/150 ° C) і вимкненій, під листом алюмінієвої фольги. Подавати з кленовим сиропом.

Текст: Валері Бестель

Читайте також:

Легкі та оригінальні рецепти млинців на Свічку