Млинці з рибою та картоплею - C est Блог Наталі Кві

13 жовтня 2012 р., 03:01

Опубліковано cestnathaliequicuisine

Рецепт від рибні котлети і картопля з травами сьогодні.

Дуже практичний і дуже приємний рецепт, яким я завдячую своїй маленькій колезі на роботі. Кілька днів тому вона подарувала мені маленький сюрприз на день народження та запропонувала буклет з рецептами: "З залишками" 30 непереборних рецептів від видань Tomawak.

Тож не надто складно знайти хороший рецепт у цій книзі. Я вибрав ці млинці, приготовані з залишками риби, приготовленої у бульйоні суду. І нам це особливо сподобалось.

Інгредієнти для 6 осіб:

- 4 філе білої риби (хек, тріска), приготоване у бульйоні суду

- 8 великих картоплин

- 3 гілочки петрушки

- 3 стебла кервіля

- 100 г вершкового масла

- панірувальні сухарі

Помити і очистити картоплю. Помістіть їх у каструлю з холодною підсоленою водою і варіть 20 хвилин після закипання. Зцідіть і розімніть їх за допомогою ручної картопледробалки або виделки.

Подрібніть рибу. Дрібно наріжте трави. Покладіть рибу та картопляне пюре в каструлю на повільний вогонь і потроху додайте масло. Додайте зелень, сіль і перець. Зніміть вогонь і дайте охолонути.

Сформуйте млинці і пропустіть їх у сухарях з обох боків. Нагрійте трохи олії на антипригарній сковороді і викладіть млинці.

Підрум’янюйте їх по 5 хвилин з кожного боку.

Покладіть їх на абсорбуючий папір на кілька секунд.

Подавайте їх гарячими або теплими !

Я супроводжував їх віші морквою!

Ідеально і дякую Krystel!

La Petite Popotte de Cristaxou 28.10.2012 18:29

Приємний рецепт Мені дуже подобається merc

Йоланде 14.10.2012 21:41

Мені подобається ваш рецепт !

КНИГА РЕЦЕПТІВ 14.10.2012 21:28

гул занадто добре! приємно вас читати

Вечеря з Сандрін 14.10.2012 16:53

Ню, я можу прийти на вечерю?
Поцілунки, вечеряти Сандріном

caty49 14.10.2012 09:33

приємний ваш рецепт і простий
добра вам неділя

13.10.2012 22:52

нові смачні млинці! Солодкої ночі Наталі.
Поцілунки,
Лу

Caroline ohmacuisine 13.10.2012 20:02

дуже апетитні ці млинці !

christèle 13.10.2012 19:16

хаммммммм вони не дивляться на ці млинці
Надобраніч
поцілунки

mimicooking 13.10.2012 17:12

ваш торт виглядає надзвичайно добре !

Поцілунки, гарного дня

Джулія Т 13.10.2012 15:01

Смачні млинці! Я люблю! Поцілунки!

Самія 13.10.2012 14:00

Я люблю все дрібне в паніровці:) настільки смачний смак: с
Дякуємо, що поділилися та вдалих вихідних
Самія цілує

Крістель Кулінарне подорож 13.10.2012 10:16

Дуже гарна ідея змусити дітей їсти рибу: D Гарного вихідного дня

Знайди мої рецепти

Vapeurdôme Ніжне варіння на пару і тушкування

Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.

---