Млинці з сиром і кропом в духовці Саворі Урбане
Мій чоловік є великим шанувальником млинці з сиром та кропом і він постійно просить мене зробити їх. Я готую вершковий сир із начинки з тим, що маю по дому, змішуючи сир з невеликою кількістю сметани, тертим сиром телемеа чи міхом або навіть шматочками французького сиру з цвіллю або залишками тертих сирів. Своєрідна переробка залишків сиру з холодильника.
Результати щоразу різні, але дуже смачні! Окрім подрібненого кропу, я іноді додаю хвостики зеленої цибулі або дрібно нарізану червону цибулю. Навіть з невеликим зубчиком часнику ці млинці непогані. Але, здається, найпростіший, природний варіант, який я вам зараз представляю, є найсмачнішим.
Якщо ви шукаєте рецепт солодких млинців з сиром та родзинками, то я вас залишаю цей рецепт.
Наведений нижче рецепт призначений для 7-8 млинців з сиром та кропом. Розраховано близько 2 млинців на людину. Млинці мають діаметр приблизно. 25 см, і я зробив їх із 1/2 порції з рецепту вище. Я зробив начинку з 3 коробок сир Ви зробите жирним (що містить сир + сметана).