Моцарелла; Вагітність - наскільки великий ризик м’якого сиру Привіт батьки
Гауда, камамбер, моцарела. Вагітність та сир є делікатним питанням. Не кожен сорт безпечний. Особливо це стосується м’якого сиру. Ця деталь визначає, небезпечна чи нешкідлива моцарела під час вагітності.
Що відрізняє моцарелу від інших видів сиру?
В основному, як і всі інші сири, моцарела є важливим джерелом кальцію та білка. Тому споживання сиру, як правило, рекомендується під час вагітності. Поживні речовини, які він містить, такі як білок і кальцій, допомагають вашій майбутній дитині розвивати міцні кістки. Тим не менше, будьте обережні: існують хороші і погані види сиру. Моцарела під час вагітності - ще один особливий випадок.
У своєму початковому вигляді моцарела - це сир з молочного сиру, виготовлений з буйволиного молока. Таким чином, це один із заборонених продуктів для вагітних. Оскільки сирі молочні продукти можуть викликати бактеріальну інфекцію, яка називається лістеріозом, що може бути небезпечним для майбутньої дитини.
Моцарела під час вагітності: це потрібно знати
Моцарела, яку ви можете придбати в супермаркеті, навряд чи виготовляється з буйволиного молока в наші дні. Здебільшого його виготовляють з пастеризованого коров’ячого молока. Під час пастеризації мікроорганізми та мікроби в молоці гинуть при короткому нагріванні - включаючи бактерії Listeria. Тому упаковану супермаркету моцарелу безпечно використовувати під час вагітності.
Тим не менше, ви завжди повинні дивитись на етикетку. Згідно з Харчовим розпорядженням, сирі молочні продукти повинні бути чітко маркованими. У той же час ви можете контролювати, з якого молока виробляється сир.
Не слід їсти моцарелу в ресторані чи в буфеті. Тут ви точно не можете визначити, з якого молока виготовлений сир. Чи дозволена моцарела під час вагітності? Моцарела на піцу або на гриль нешкідлива. У духовці його нагрівають настільки сильно, що мікроби гинуть.
Більше сиру
Чи можете ви їсти моцарелу під час вагітності?
В основному, ви можете сказати: моцарела та вагітність, це працює - до тих пір, поки ви використовуєте моцарелу в промисловій упаковці та ігноруєте варіант сирого молока. Якщо ви знайдете відповідну етикетку на упаковці, ви можете з’їсти сир без проблем.