MOHNFIX - наповнювач маком з низьким вмістом вуглеводів для тортів та десертів - без глютену, без сої, без цукру,
Готова суміш для наповнення підсолоджувачами маку з низьким вмістом вуглеводів та глютену
Понад 85% вуглеводів менше, ніж у звичайних начинках з маку!
Змішайте готову до випічки начинку з маку без цукру за 1 хвилину і негайно випікайте!
- Всього 3,5 г вуглеводів на 100 г суміші
- 189 ккал на 100 г готової до випічки начинки з маку (приготовленої з молоком) - приблизно на 35% менше калорій, ніж звичайна начинка з маку
- Дуже гнучкий: може бути приготований з молоком, вершками або горіховим молоком
- без додавання цукру | Без глютену | Без сої | Безмолочні | Без лактози (якщо виготовляється з горіховим молоком)
- Високоекономічний - на 6 порцій начинки з маку (загалом 1,5 кг)!
- З 2 пропозиціями рецептів на упаковці | З 83% маком!
- Просто смачно!
Готова суміш для наповнення підсолоджувачами маку з низьким вмістом вуглеводів та глютену
Понад 85% вуглеводів менше, ніж у звичайних начинках з маку!
Вологий маковий пиріг, смачні булочки з маком, кремовий чізкейк з маком, кекси з маком з лимоном ... Випічка з маком просто неймовірно смачна та універсальна!
Для чудового наповнення маком цілі насіння маку потрібно спочатку подрібнити, ошпарити, залишити набрякати, а потім змішати з відповідними сполучними речовинами, солодкістю та рідиною, щоб утворилася маса, яка не висихає під час випікання, але також не надто м’яка. Не так просто і досить трудомістко!
Не дивно, що готові до випікання начинки з маку настільки популярні - розріжте мішок, розкладіть начинку з маку на тісто (можливо, заздалегідь розмішайте яйцем) і все.
Однак, перегляд списку інгредієнтів для звичайних начинок з маку показує, що окрім лише 24 - 33% макового насіння, у нас в пакеті лише цукор, вода та крохмаль. А з 30 - 40 г вуглеводів на 100 г, ця начинка з маку, на жаль, не підходить для вуглеводів з низьким вмістом вуглеводів.
МИ ЛЮБИМО МАКОВІ ТОРТИ - отже, Dr. Мигдальний розчин!
Все, що потрібно для ідеального наповнення маком, вже є в нашому Mohnfix. Суху суміш потрібно лише змішати з рідиною (молоком, водою, вершками, горіховим молоком ...) і, якщо потрібно, з невеликою кількістю розтопленого вершкового масла. Потім дайте йому просочитися протягом декількох хвилин, і готова до випікання макова начинка готова!
Тонко збалансована композиція з 83% дрібно натертого парового насіння маку, цитрусової клітковини та яєчного порошку вільного вигулу очищена бурбонською ваніллю та підсолоджена нашою популярною безкалорійною підсолоджувальною комбінацією.
Не потрібно додавати яєць! Звичайні начинки з маку також повинні мішати яйця для багатьох рецептів. У докторі Dr. Яйце мигдалю Монфікс вже є. Як результат, начинка з маку зупиняється під час випікання, але все ще залишається м’якою та соковитою.
2 начинки з маку в одній:
Для соковитих макових начинок (наприклад, для класичних макових коржів) начинку готують за варіантом 1 (75 г фіксу маку + 175 мл молока), для кремових і добре прилипаючих начинок маку (наприклад, для рулетів маку) згідно варіанту 2 (75 г фіксу маку + 150 мл молока + 25 г розтопленого вершкового масла).
Макова начинка з низьким вмістом вуглеводів і з меншою калорійністю: Начинка з маку, приготована за варіантом 1, має в середньому на 35% менше калорій, ніж звичайна начинка з маком з високим вмістом вуглеводів.
Висока прибутковість: З вмістом упаковки ви можете зробити 1,5 кг макової начинки - це точно відповідає 6 мішкам (250 г) звичайної макової начинки. 1 порція наповнення маком коштує лише 2,33 € (плюс кілька центів за рідину).
ІНГРЕДІЄНТИ: 83% парового насіння маку, цитрусової клітковини, яєчного білка в поросі. Містить менше 2%: ванілі Бурбон, підсолоджувачів цикламат натрію та сахарин натрію, первинна сіль, антиоксидант аскорбінова кислота (вітамін С). Може містити поодинокі сліди інших горіхів, арахісу та компонентів шкірки.
| Начинка Mohnfix/Мак | |||
| Середні харчові цінності/Факти харчування: | |||
| 100 г Mohnfix/сухий порошок | 100 г готової начинки з маку | ||
| Варіант/варіант 1 | Варіант/варіант 2 | ||
| Калорійність/Енергія (ккал) | 483 | 189 | 255 |
| Калорійність/енергія (кДж) | 2023 рік | 792 | 1068 |
| Жир (г) | 35.2 | 13,0 | 20.8 |
| ges.FS/сб. Жир (г) | 4.1 | 2.8 | 7.7 |
| Вуглеводи/Вуглеводи (г) | 3.5 | 4.4 | 3.9 |
| - з них цукру/цукри (г) | 0,1 | 3.4 | 2.9 |
| Харчові волокна (г) | 27.5 | 8.2 | 8.2 |
| Яєчний білок/білок (г) | 23.8 | 9.4 | 9.2 |
| Сіль (г) | 0,3 | 0,1 | 0,1 |
| Зазначені значення піддаються звичним коливанням для натуральних продуктів./Ці значення піддаються коливанням, як це характерно для природних продуктів. | |||
Препарат для наповнення маком на 250 г:
ПОРАДА: Замість молока також можна використовувати воду, вершки, кокосове або інше горіхове молоко.
Варіант 1 (соковитий і пухнастий, для макового пирога):
- 75 г фіксу маку
- 175 мл молока
Змішайте фіксатор маку з молоком і дайте йому просочитися приблизно 10 хвилин. Потім перемішайте ще раз і обробіть, як описано в рецепті (приклад див. Нижче).
Варіант 2 (екстра-вершковий, для рулетів та десертів з маком):
- 75 г фіксу маку
- 150 мл молока
- 25 г вершкового масла
Змішайте фіксатор маку з молоком і дайте йому просочитися приблизно 10 хвилин. Розтопіть масло і перемішайте. Потім обробити, як описано в рецепті (приклад див. Нижче).
РЕЦЕПТ Класичний маковий пиріг
- 500 г начинки з маком 1 (див. Вище)
- 100 г доктора Магія мигдального торта
- 100 г доктора Мигдальний мигдальний пил
- 3 яйця
- 200 г вершкового масла
Змішайте чарівний пиріг з мигдальним пилом та яйцями. Розтопіть масло, розмішайте і охолодіть тісто близько 1 години. 2/3 тіста розкачайте на сковороді (26 см), застеленій папером для випічки, і витягніть край приблизно на 1 см. Зверху розкладіть начинку з маку і розгладьте. Зірвіть тісто, що залишилося, на невеликі шматочки і викладіть по коржу.
Випікайте при 175 ° С у розігрітій духовці протягом 30 хвилин з конвекцією або 40 хвилин при нагріванні зверху та знизу.
Харчові цінності на шматок (для 12 штук): 299 ккал, 26,5 г жиру, 2,6 г вуглеводів, 8,6 г клітковини, 8,7 г білка.
РЕЦЕПТ Рулети з маком (на 10 штук) - рецепт для зображення товару
- 250 г варіанту наповнення маком 2 (див. Вище)
- 200 г доктора Мигдальний мигдальний бріош
- 2 яйця (для мигдального бріоші)
Приготуйте мигдальне тісто для бріоші відповідно до інструкцій на упаковці. Розкачайте тісто на папері для випікання приблизно до 30 х 40 см і промажте маковою начинкою. Згорнути з довгої сторони, нарізати рулет на 10 скибочок і викласти на деко, застелене папером для випічки. Випікайте при 160 ° C у розігрітій духовці протягом 30 хвилин з конвекцією або 40 хвилин при нагріванні зверху та знизу.
Харчові значення на шматок (на 10 штук): 160 ккал, 12,1 г жиру, 1,7 г вуглеводів, 7,8 г клітковини, 8,4 г білка.
Настрій для смачного макового чізкейка?
без клейковини та зерна, без сої, без фундука, без арахісу, без мигдалю, без кунжуту, без кукурудзи, без дріжджів, без лактози та молока