Дієта та здоров’я, небезпечний тандем
Хто ніколи не спокусився, дивовижна дієта? Завдяки швидким результатам вага втрачається за ніч, але скільки з нас замислюються про те, щоб звернутися до думки лікаря, перш ніж починати дотримуватися такої дієти?
Якщо більшість дієт, незалежно від методу, насправді є «послабленням» рівноваги, принаймні в перші кілька місяців. Ця відносна ефективність не обов’язково означає далеко не здоров’я. Досягнута втрата ваги не тільки спричиняє невеликий непривабливий набряк жиру, але також впливає на м’язи та воду в організмі. Отже, застосовуючи обмеження та обмеження, ці інтенсивні дієти призведуть до втрати калорій, часто дуже важливої, що не тільки спричиняє ефект «йо-йо» (після багаторазових дієт організм ослаблюється, і відгодівля відбувається в кінці), гарантовано, але також може виникнути безліч проблем зі здоров’ям, які справжні експерти з питань харчування не вважають нешкідливими.
Запевнене йо-йо
Це точно, ми в кінцевому підсумку втрачаємо вагу швидше, коли це робимо різка дієта, незбалансованим або "чудодійним", тобто часто голодом. Принаймні на початку, тому що через кілька тижнів ви не втратите ні грама, ви можете заробити навіть з невеликим надлишком залишків у порівнянні з тим, як ви були на початку "режиму".
Це явище «йо-йо»: це ситуація, коли ми переходимо з однієї дієти на іншу або дотримуємося дієти протягом більш тривалого періоду часу, не приймаючи «нормальної» дієти, тим самим зменшуючи споживання енергії та печіння. повільніше калорій, тим самим зберігаючи більше жиру. Наші внутрішні опіки вже не працюють так само добре, коли ми повертаємось до звичного режиму харчування, що трапляється внаслідок розчарувань і невтішних результатів, і ми в підсумку набираємо більше кілограмів, ніж нам вдалося скинути.
Це йо-йо ефект, і не думайте, що це щось перехідне чи миттєве, тому добре худнути повільно, а головне змінити жир у м’язах. Тільки так можна отримати стійкі результати!
Виникає соціальна ізоляція
Для ефективного схуднення вам потрібна прийнятна програма. Але зобов’язання та заборони цих дієт, постійний контроль калорій, поглинання пилу в пакетиках, ексклюзивне споживання супу не дуже добре впливають на наш настрій. До побачення комунікабельність, подача їжі з родиною, колегами чи друзями, це будуть лише винятки, оскільки в ті моменти з’являється більшість спокус. Таким чином, існує відстань від близьких і близьких людей, і в підсумку ви в кінцевому підсумку відчуваєте більший стрес, ніж були раніше. Ви можете привітатись із швидким ковтанням, розчаруванням, прийняттям самотності і, зрештою, в кінцевому підсумку потурати надмірності (якщо вона справді існує).
Дефіцит мікроелементів виникає в ланцюзі
Маргіналізація багатьох груп продуктів харчування, оскільки на практиці такі дієти вимагають (виключне споживання повністю знежирених препаратів або видалення жиру, олії або вершкового масла), може призвести до авітамінозу, в тому числі до групи В (за винятком харчові продукти, що містять крохмаль та м’ясо) або ті, що відомі як жиророзчинні (A, D та E). Існують також загальні дефіцити мінералів, таких як магній (в основному в високоенергетичних продуктах, таких як шоколад, сушені овочі та банани) та мікроелементів (залізо, мідь та цинк, оскільки вони містяться у продуктах тваринного походження, яких повністю уникають надто довго).
Отже, нервозність та фізична втома, проблеми зі шкірою та волоссям, запаморочення або зниження імунної системи проти багатьох захворювань є досить поширеною реакцією серед людей, які звикли до цих псевдорежимів.
Дефіцит незамінних жирних кислот є загальним явищем
М'язова слабкість
Більше того, коли споживання калорій занадто низьке, організм змушений знаходити щоденне «паливо» енергії з власних запасів, частково жиру (краще сказати з жирових запасів), а також із тих, що білка, щоб виробляти разом з амінокислотами глюкозу, якої дуже не вистачає в обмежувальному харчуванні. Отож, оскільки білки складають основну частину структури молекул, що складають м’язові волокна, м’язи, як правило, тануть під час низькокалорійних дієт. І оскільки м’язи представляють активну масу тіла, дефіцит білка ускладнює нам пересування, а також залишається більш «жорстким». Ми часто помічаємо сильну фізичну втому та виснаження після найменших зусиль (зменшення споживання калорій, тим самим зменшуючи шанси схуднути). Оскільки м’язи також беруть участь у підтримці суглобів, а білки знаходяться у формуванні скелета, можуть виникати порушення опорно-рухового апарату (ризик переломів), і тому переломи частіше.
Справжні ознаки недоїдання
«Рекомендації щодо діагностики, профілактики та лікування ожиріння», опубліковані AFERO (Французька асоціація з вивчення ожиріння та досліджень), нагадують про харчові небезпеки низькокалорійних дієт (менше 1200 ккал/добу). Вживання набагато нижче середньої потреби в калоріях може вплинути на основні функції організму (основний обмін речовин, тобто мінімальний рівень життєво важливого для серцебиття, функціонування печінки, фільтрація нирок). І ці схеми можуть спричиняти недоїдання, гіпотрофію, проблеми з серцем (тахікардію, гіпотонію.), Втрату кісток, серйозні дефіцити, запаморочення.
Визнаний ризик безпліддя
На конференції "Жінки та харчування", організованій Центром досліджень харчування та інформації (Cerin), у жовтні 2000 р., Вчені відзначили, що через дієту жінки мають все більше проблем при прийнятті рішення народити дитину. Через обмеження дієти рівновага гормональної системи просто втрачається і запускаються порушення овуляції. Це переривання вироблення статевих гормонів, безумовно, є наслідком зменшення жиру в організмі і спричиняє припинення менструацій (аменорея).
Дієта, яка надто обмежує, зрештою змушує організм переходити в «сплячку» для збереження метаболічних резервів. Це метод організму, який рятує від запасів жиру для свого виживання і порушує вироблення статевих гормонів. Так само для жінок, які хочуть завагітніти, незважаючи на дієтичні обмеження, ми не повинні забувати, що цей дефіцит калорій, якому він піддається, може вплинути на дитину через затримку внутрішньоутробного росту. Ось чому майбутнім мамам добре збалансувати те, що для них найважливіше, фізичний вигляд чи здоров’я майбутньої дитини.
Психічні розлади
Тривале голодування може призвести до серйозних і серйозних фізичних вад, але воно може мати і психологічні наслідки, які є такими ж тривожними і, на жаль, такими ж поширеними. Для досягнення ідеальної втрати ваги, яка часто відноситься до системи так званого ідеального образу тіла, але яка не відповідає «генетичній реальності», багато людей, особливо жінки, намагаються приймати ті дієти, які не відповідають їм нічого їсти (грецьке слово "diaita" означає "спосіб життя"), тому ці дієти передбачають спосіб життя з якомога меншою кількістю їжі.
Вони часто мають надзвичайно обмежувальний зміст щодо дієти, і в яких відчуття задоволення, смаку, голоду та ситості повністю виключаються, ви повинні забути, що ви голодні, або, принаймні, викликати себе. думка про те, що ти не голодний, ти більше не задовольняєш своєї тяги, бо коли ти відчуєш смакову насолоду, з’явиться почуття провини. Таким чином жінки піддаються безперечному заносу (стрес, занепокоєння, виходи, спокуси), в якому вони будуть їсти більше. Ризик потрапити в спіраль невдач, якщо занос спричинений додатковими стражданнями, є настільки реальним, наскільки може бути.
Багато харчових розладів (булімія, анорексія, орторексія, компульсивне харчування, тяга, перекуси) є наслідком таких обмежувальних дієт! Ці дієти, звичайно, заборонені вагітним жінкам або годуючим матерям, зростаючим дітям і підліткам, а також людям із хронічними захворюваннями (серцево-судинна, недостатня, ниркова недостатність). .
Персоналізована дієта, рекомендована дієтологом, та регулярні фізичні навантаження - набагато безпечніший, ефективніший спосіб (і з помітними результатами в майбутньому), ніж жадібний голод, який лише шкодить вам. Це правда, що кожна жінка хоче виглядати добре, бути спокусливою і мати завидну фігуру, але насамперед найголовніше - бути здоровою. Тож не грайте зі своїм здоров’ям!