Мої улюблені сніданки в неділю - Le blog de la Brigade

Ви можете знати, що я ВЕЛИКИЙ шанувальник пікантних сніданків.
Окрім того, що вони довше залишають вас ситими, вони часто мають менше калорій, а в порівнянні із солодким сніданком вони наповнені хорошими речами.
Тож я вирішив, що, намагаючись переконати якомога більше вас, я збираюся поділитися з вами списком моїх улюблених сніданків з рецептами, калоріями тощо.

1/Повний англійський сніданок

Мега класичний серед класики, британський сніданок на цілий день - ідеальний сніданок у неділю вранці, коли є час.

Англійський сніданок більш ситний, ніж класичний солодкий сніданок, він також кетогенний (з низьким вмістом вуглеводів)

Головне - уникати тостів та солодких речей, щоб зосередитись на м’ясі та яйцях.
Невеликий бонус: додайте овочі або гриби, якщо вам здається, що це занадто білок для вас.

2/Яйця Бенедикт

Тож це мій маленький улюбленець! Для тих, хто не знає, це яйця-пашот на скибочці копченого лосося або шинка на трохи хліба. ЗАКЛЮЧНИЙ штрих - це соус Hollandaise, який охоплює все це. Я вже слиня 😉

Якщо ви хочете зробити його трохи світлішим, просто приберіть скибочку хліба знизу і уникайте замочувати все у ванні з голландським соусом, це спокусливо, я знаю. Знову ж таки, це кетогенний сніданок, так що не "шкідливий" для вашого здоров'я.

3/Млинці + Бекон: благословенне поєднання богів

Я виявив цей сніданок, коли зробив зупинку в США. Там вони дуже млинці, але кленовий сироп, хоч і дуже хороший, змусив мене відчути, що вранці я їв дуже солодке. І одкровенням стало того дня, коли я зрозумів, що млинці теж можна поєднувати з беконом! ДИВОВИЖНИЙ !
Кажу вам, дівчата, два млинці, трохи вершкового масла і два шматочки бекону, смаженого на грилі, є над чим слинути !

Це надзвичайно просто зробити, і воно досить чисте на сніданок. Ви можете прожити менше 300 калорій, якщо приймати це повільно.

4/Ідеальний Ідеальний

Очевидно, що з таким вибором ми всі погоджуємось, дівчата, це чудово.
Єдиним мінусом цього рецепту є легкість, з якою ви можете перевищувати орієнтовні калорії і потрапляти до категорії "обманної їжі". Йогурт та мюслі занадто хороші, тому він швидко стає горою в нашій мисці, так само як і фрукти.
Ви просто повинні бути обережними, щоб поважати кількість, і тоді ми можемо бенкетувати. Остерігайтеся згодом інсулінового збою, з іншого боку 😉 Є ймовірність, що вас вдарять о 10:00 (або 14:00 залежно від того, коли ви встаєте в неділю).

Рецепт для 4 осіб:

Близько десяти печива пісочне/невелике вершкове масло на ваш вибір
250 г. полуниця
200 г. маскарпоне
100 г. простого йогурту
150 г. збиті вершки
1 ст ванільного екстракту
100 г. цукрова пудра

Складність: легко
Підготовка: 10 хв
Готування: 15 хв
Відпочинок: 30 хв
Загальний час: 55 хв

Підготовка:

Добре подрібніть печиво товкачем або тильною стороною ложки.
Стебло полуниці і нарізати їх на шматочки середнього розміру. Зберігайте трохи полуниці осторонь: вони послужать фінальним штрихом !
Налийте 5 мл води в каструлі середній вогонь, додати полуниці та 50 г цукру, добре перемішати (приготування 15 хв). Вийміть каструлю і дайте їй трохи охолонути.
Змішайте маскарпоне, ванільний екстракт і простий йогурт з рештою цукру. Збийте збиті вершки і додайте їх до решти.
Розкладіть по окулярах 1 - 2 ложки вашого подрібненого печива.
додати шар затіркиполуниця і суміш маскарпоне/збиті вершки. Повторіть операцію ще раз і прикрасьте кількістю полуниці.

Дайте відпочити в холодильнику перед смаком! 🙂

5/Сьомга з авокадо

Ми не будемо жартувати, нам потрібна принаймні ОДНА нестабільна страва, інакше нам не буде добре.

Тож давайте, трохи лободи, трохи копченого лосося та половину авокадо, нарізаного скибочками. Бум, ти став справжнім маленьким Instagrammer 😉
Якщо ви хочете трохи відсунути лещата, ви можете навіть додати трохи сиру, ягід червоної смородини та руколи для кольору.

Рецепт для 5 осіб

650 г. сирий лосось (без шкірки і без зупинки
1 авокадо
1/2 чайної ложки імбирний порошок
85 г. соєвий соус
20 г. кунжутну олію
2 рівні столові ложки цукрова пудра
1 порада порошок васабі (за бажанням)
підсмажене насіння кунжуту для гарніру
500 г. сирий рис для суші
5 ст рисовий оцет
3 рівні столові ложки цукрова пудра
1 чайна ложка сіль

Складність: легко
Підготовка: 10 хв
Готування: 20 хв
Відпочинок: 10 хв
Загальний час: 40 хв

Підготовка:

Приготувати рис для суші відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом підготуйтерисова приправа змішуючи рисовий оцет, 3 ст з цукор порошок і сіль.
Коли рис буде готовий, дайте йому постояти 10 хвилин, потім залийте його приправою і акуратно перемішайте. Нехай охолоне або охолоне.
Сьомгу та авокадо наріжте кубиками 0,5 до 1 см на сторону і помістіть їх у миску. Готуємо соус, змішуючи імбир, соєвий соус, кунжутну олію, 2 столові ложки цукор та васабі.
Закінчувати залити цим препаратом рибу і перемішати. Зберігати холоднокровність до готовності до подачі. Наповніть миску рисом, накрийте рибою та авокадо і закінчіть, посипавши кунжутом.