Моя Італія - ​​Cappon magro

300 г "Галлет“(Судновий бісквіт) або сушений білий хліб
1 цвітна капуста (цвітна капуста)
300 г зеленої квасолі (зелена квасоля)
1 стебло селери
2 моркви
1 буряк (буряк)
200 г картоплі
Деякі чорні сальсифікують
1 хек
1 омар (або омар)
6 артишоків
2 десятки креветок
8 яєць
24 оливки
6 анчоусів
50 г "Мосьяме"(Сушене філе тунця)
25 г каперсів
20 грибів, замаринованих в олії
2 зубчики часнику
50 г кедрових горіхів
Олія, оцет, сіль, лимонний сік

італія

Тепер всі інгредієнти по черзі нашаровуються в глибоку миску. Ви починаєте з шару галет, на який капаєте трохи олії, потім "Мосьяме". Ви приправляєте невеликою кількістю соусу. Ви продовжуєте так, шар за шаром. Риба та омари повинні бути верхніми шарами. Нарешті, Cappon Magro заливається соусом, що залишився, і прикрашається креветками, грибами та оливками, що залишилися.