Молекули горіхів можуть сприятливо впливати на запалення та метаболічний профіль жирових клітин
Нещодавнє дослідження, спонсороване INC та опубліковане в журналі Communications Biology1, показало, що деякі види горіхів (наприклад, волоські та фундук) можуть мати сприятливий вплив на метаболічний профіль жирових клітин. У дослідженні також спостерігалися раніше невідомі протизапальні властивості цих горіхів.
Люди, що страждають ожирінням, страждають від збільшення жирової тканини для накопичення надлишкової енергії. Надмірне споживання калорій може призвести до утворення жирових клітин і прискорити їх дегенерацію або старіння, стимулюючи вироблення запальних молекул. Запалення низького ступеня є ключовим фактором, що викликає резистентність до інсуліну та діабет 2 типу при ожирінні.
Дослідження охарактеризувало мікроРНК (дрібні нуклеїнові кислоти, які беруть участь у регуляції експресії генів), які транспортуються нановезикулами (нові суб’єкти комунікації клітина-клітина). Було вивчено їх ефективність на запалення та метаболічний профіль жирових клітин.
Дослідники виявили, що два збережені рослинні мікроорганізми miR (miR156c та miR159a) мають здатність обмежувати запальну реакцію та відновлювати чутливість до інсуліну у мишей з ожирінням (на дієті з високим вмістом жиру). Результати свідчать про те, що мікроорганізми горіхів покращують метаболічний профіль жирових клітин і виявляють нову протизапальну функцію рослинної їжі (наприклад, горіхи) як перспективний терапевтичний варіант для лікування запалення низького ступеня.
"Наші дослідження показали, що нуклеїнові кислоти в горіхах завдяки своїй високій біодоступності та протизапальним властивостям здатні протидіяти розвитку метаболічних захворювань, пов'язаних із ожирінням", - сказав д-р. Леттьєрі Барбато, науковий співробітник Римського університету "Tor Vergata" та головний дослідник дослідження.
Оригінальний вміст: INC International Nut & Fried Futs, ots