Молочне варення зі смаженим мигдалем і фундуком рецепт - смажене

Рецепт домашнього варення з авокадо та шоколаду

Час підготовки:

Час приготування: 2 год

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

Інгредієнт для середнього горщика:

-3OO мл молока (коров'ячого, рослинного чи іншого),

-200 мл мигдального молока (тут органічне),

100 г цільного тростинного цукру,

-50 г свіжого змішаного фундука,

-50 г свіжо перемішаного мигдалю

Підготовка:

Рецепт молочного варення вимагає трохи терпіння, щоб стежити за приготуванням, але яке ласощі згодом! Приготування: Мигдаль та мелений фундук обсмажуйте на гарячій сковороді протягом десяти хвилин на слабкому вогні (смаки будуть посилені) Влийте молоко та цукор у каструлю, доведіть до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою. Коли молоко закипить, додати порошок мигдалю та фундука. Зменшіть вогонь до мінімуму. Варити 2 години, витримуючи на повільному вогні і регулярно помішуючи. Варення готове, коли воно має консистенцію соусу бешамель. Налийте варення в банку, негайно закрийте і переверніть. Так тримати до повного охолодження. Зберігати холоднокровність! Це справді надзвичайно добре, коли ти починаєш, занурюючи ложку в казан, важко зупинитися. Плавлива текстура пропонує шматочки фундука і підсмаженого мигдалю на смак, що радує.

Більше фотографій та інформація у моєму блозі з авокадо та шоколаду

На 100 г:
Калорії 283 ккал Білок 6 г Вуглеводи 27 г Жири 14 г.

---