Молочні продукти для цілих або нежирних дітей ~ Pediatre Online

молочні

Наполовину знежирене? Знежирене?

Висновок, що вибір молочних продуктів з низьким вмістом жиру або низьким вмістом жиру, не обов’язково є найкращим вибором для дітей, підсумовує цей великий метааналіз, проведений в Університеті Едіт Кован та Центрі досліджень раку Фреда Хатчінсона та опублікований у журналі „Advances in Nutrition” Діти, які вживають молочні продукти з високим вмістом жиру, не стикаються з підвищеним ризиком ожиріння або серцевих захворювань, що виявляє питання, що стосується сучасних дієтичних рекомендацій для сім’ї чи дітей.

Жирні кислоти в молочних продуктах не шкодять здоров’ю

Провідний автор дослідження, доктор Тереза ​​О'Салліван, доцент кафедри харчування в ЕКЮ, нагадує, що в більшості країн, включаючи Австралію та США, рекомендації щодо харчування стимулюють споживання дітьми. Знежирені молочні продукти для підтримки підтримки здорову вагу та гарне здоров’я серцево-судинної системи. Однак мета-аналіз показує узгодженість усіх досліджень щодо відсутності зв'язку між цільномолочними продуктами та збільшенням ваги або ожирінням.

Віддавайте перевагу насиченим жирам у молочних продуктах ? Це певний висновок цих дослідників, які пояснюють нам, що, споживаючи молочні продукти з низьким вмістом жиру, діти замінюють ці насичені жирні кислоти на "калорії з жиру з інших продуктів, загалом оброблених". Вплив на здоров'я тоді залежить від природи цих продуктів, що замінюють.

Вкажіть харчові рекомендації для пацієнтів: автори відзначають суперечливі поради щодо харчування дітей та закликають провести якісніші дослідження, щоб надати батькам поради, засновані на фактичних даних. Таким чином, література показує, що:

  • цільні молочні продукти можуть зіграти ключову роль у збалансованому харчуванні для дітей, що ростуть;
  • що вони є прекрасним джерелом поживних речовин, необхідних для здорового розвитку, включаючи білки, кальцій, калій, фосфор та кілька вітамінів;
  • Нарешті, насичені жири в молочних продуктах, схоже, не пов’язані з такими ж несприятливими наслідками для здоров’я, як ті, що спостерігаються при харчових продуктах, таких як жирне м’ясо або мої перероблені м’ясні продукти.

5 книг, написаних доктором Арно Пферсдорффом, засновником pediatre-online, виданих Hachette-Famille та Editions Hatier

  • " Baby Manual Перший посібник користувача "Нове видання Hachette Famille 286 сторінок 17,95 € Доступно ТУТ
  • "Моя дитина не спить - 7 рішень"Hachette Famille 64 сторінки 6,95 € ДоступноТУТ
  • "Моя дитина не їсть - 7 рішень"Hachette Famille 64 сторінки 6,95 € ДоступноТУТ
  • "Моя дитина не чиста - 7 рішень"Hachette Famille 65 сторінок € 5,95 Доступно ТУТ
  • "140 ранніх ігор для підготовки дитини до дитячого садка"Видання Hatier,13,50 € ДоступноТУТ

Зараз існує 5 книг педіатра доктора Пферсдорфа, які видаються виданнями Hachette та Hatier, розповсюджуються у всіх книгарнях Франції, а також Бельгії, Люксембургу, Швейцарії, Канади. Вони для батьків. Також на Amazon, Fnac, BNF тощо.