Молочні продукти, корисні для дієти для схуднення

молочні

Йогурт, сир, молоко або сир - це все, що є в нашому розпорядженні, щоб забезпечити регулярне постачання кальцію і в вітамін D, необхідне для підтримки, серед іншого, нашої кісткової тканини. І якщо переваги не обмежуючись тим, що ми вже знаємо? Відповідно до одного американське дослідження, молочні продукти також допоможуть контролювати свою вагу.

3 молочні продукти на день ?

До Сполучені Штати, для того, щоб визначити зв'язок між внесками в молочні продукти та зміни тіла (вага та окружність талії), дослідників проводив дослідження з 1991 по 2008 рік, майже 20 років слідували, з 3440 дорослих. Інформація про харчові звички кожної людини була отримана через опитування на їх частоту споживання. Цільне або напівжирне молоко, сметана, йогурт, морозиво, білий сир, Рікотта та всі види сиру вважалися належними до сімейства молочних продуктів. медичні дані, кров'яний тиск, рівень цукру в крові (рівень цукру в крові), фізичні навантаження та антропометричні дані (зріст, вага, ІМТ, розмір талії) також були відзначені.

Знати ! Американська порція не еквівалентна французькій. Так, 227 мл (США) молока відповідає 150 мл (французька), 227 г (США) йогурту 125 г (французька) і 43 г (США) сиру до 30 г (французька).

Результати, що спостерігаються, чіткі: у порівнянні з людьми, які споживають лише одну порцію (американську) або менше молочних продуктів на день, споживачів щонайменше 3 порції щодня:

  • Набирати половину ваги;
  • Майте на 15% менше окружності талії.

Крім того, здається, споживання 100 г йогурту на день дозволить вам набрати половину ваги і мати на 20% менше окружності талії, ніж при споживанні 30 г або менше. Тому йогурт може виявитись потужним союзником у контролі вага.

Їжте рухатися

На урядовому веб-сайті MangerBouger доступні деякі контрольні показники, що визначають рівень споживання.

Таким чином, порція відповідає:

  • 1 йогурт (тобто 125 г);
  • 1 індивідуальний сир (100г);
  • 2 маленькі швейцарські (60 г);
  • 30 г сиру (знаючи, що лямбда-камамбер = 250 г);
  • 1 склянка молока.

Вбудовано в рецепти або їсти як є, головне - змінювати смаки, які споживають під час кожного прийому їжі, не нудячись !

Знати ! Молочні продукти також можна використовувати для заміщення жиру та полегшити страва. Спробуйте самі: замініть крем-фрі з лотаринзького кішу сиром, змішаним з яєчним білком, збитим до твердості.

Однак остерігайтеся підводних каменів продуктів, навіть виготовлені з молока (вершкове масло, крем-крем, морозиво, молочні десерти), не розглядаються як молочні продукти, а скоріше як молочні продукти. жиру. Рішення, щоб уникнути їх і зберегти фігуру: віддайте перевагу натуральним продуктам, таким як молоко, сир та прості йогурти. Ви також повинні знати, що чим більше сири багаті кальцієм, тим більше вони також жирні. Найбагатший в Росії жиру тверді сири, якементаль, Пармезан або Конте.

Тож якщо ви не уявляєте, як його скуштувати, можливо, зараз саме час спробувати молочні коктейлі. Окрім порції молочних продуктів, ви заробляєте ще один фрукт !

Шарлайн Д., фармацевт

Джерела:
Ван Х, Жак П.Ф. та ін. Поздовжній зв’язок між споживанням молочних продуктів та змінами маси тіла та окружності талії: Дослідження серця Фраммінгема. Опубліковано. Опубліковано у лютому 2014 року.
Вживання молока та молочних продуктів зменшує набір ваги протягом тривалого періоду. Черін. Доступ 7 березня 2017 р.
Молочні продукти: 3 на день. Їжте рух. Доступ 7 березня 2017 р.