Близькість до нездорової їжі сприяє ожирінню
Хоча всі апріорі визнають зв’язок між шкідливою їжею та ожирінням, глобальне дослідження, опубліковане в жовтні минулого року, продемонструвало це. Два роки тому інше дослідження, проведене в США, показало сильну кореляцію між відстанню між школою та фаст-фудом та рівнем ожиріння учнів.
Що принести води на млин тим, хто виступає за більш інтервенційну політику державних органів влади при певних соціальних виборах на продовольчому рівні, на благо суспільного здоров'я. [1]
Чим більше в країні "Макдональдсу", тим вищий рівень ожиріння
Результати дослідження [2], проведеного групою лікарів з лікарні Авіценна в Бобіньї, навряд чи дивують, але мають гідність надати наукові докази. Дослідження було проведено лише у 44 країнах, що представляють 75% світового населення та 95% світового McDonald's.
Цифри остаточні! У країнах з найменшим числом Макдональдса на мільйон людей рівень ожиріння становить менше 5%. У тих там, де Макдональдс найбільш відомий, показник піднімається майже до 25% !
Доктор Лапостолле, який керував дослідженням, проте однозначний: "Звичайно, багатонаціональна мережа відповідає не лише за ожиріння. Але це супроводжує еволюцію суспільства та процес зміни харчових звичок. Іншими словами, вони надзвичайно сильні, що стосується адаптації до змін."
Близькість до закладів швидкого харчування сприяє ожирінню серед молодих людей
Ще одне дослідження [3], проведене в США Національне бюро економічних досліджень показав це наявність ресторану швидкого харчування в межах 150 метрів від школи збільшує рівень ожиріння більш ніж на 5%. І навпаки, для шкіл, розташованих більше ніж за 400 метрів від ресторану швидкого харчування, немає суттєвої різниці у середній вазі учнів порівняно з референтною сукупністю.
Фактично на кожен навчальний день студент, який має легкий доступ до фаст-фуду, споживає від 30 до 100 калорій більше ніж той, хто не має такого простого доступу. Звіт робить висновок, що "політика, що обмежує доступ до закладів швидкого харчування біля шкіл, може мати значний вплив на ожиріння серед молодих людей".
І в содовому відділенні ?
З нами присутність содових дозаторів у школах обговорюється вже багато років.
Уже в 2004 році "Марі Арена" оголосила про заборону на початок навчального року 2005. Французька громада нарешті зробила вигляд перед лобіюванням виробників соди, але особливо перед протестом адміністраторів школи. та батьківські асоціації, які розцінили це як значну втрату грошей, призначених для фінансування шкільної діяльності.
Наприкінці 2013 року настала черга Марі-Мартін Шинс розбити зуби з цього питання, хоча батьки цього разу, здавалося, більше підтримували цей захід [4] .
"Антизаходи" стверджують, що ніщо не заважає учням взяти їх банки або покинути школу, щоб їх придбати. Звичайно ... але те, що справедливо для фаст-фуду, не стосується і соди? Чи віримо ми, що розміщення розповсюджувачів у школах не сприяє споживанню? ?