Молочні продукти від діабету можуть захистити нас від цього
Якщо нове наукове дослідження не рекомендує масло, червоне м'ясо або алкоголь, щоб уникнути ризику діабету 2 типу, молочні продукти будуть корисними.
Вчені давно вважають, що слід уникати всіх джерел насичених жирів, щоб запобігти появі серцево-судинних та метаболічних захворювань, таких як діабет тип 2.
Однак дослідники з Дослідження харчування MRC з Кембриджу щойно отримали різні результати, що означає, що все насичені жирні кислоти не обов’язково уникати.
Дослідження включало аналіз зразків крові 12 132 людей, у яких розвинувся цукровий діабет 2 типу, та порівняння їх із зразками 15 164 здорових контролерів із середнім віком 52 роки.
Потім, дивлячись на їх раціон, дослідники підрахували
З іншого боку, вони продемонстрували, що високий рівень насичених молочних жирних кислот асоціюється з меншим ризиком розвитку діабету типу 2. Ці високі концентрації насичених жирних кислот з молока були особливо виявлені у осіб з більш високим ІМТ. Низький, особливо у жінок.
Таким чином, дослідникам вдалося показати, що всі насичені жирні кислоти не мають однакового впливу на діабет 2 типу, ланцюгові насичені жирні кислоти
Дослідження вказує на необхідність додаткових досліджень, щоб з’ясувати, чи інші інгредієнти, що містяться в молочних продуктах, не є причиною такого захисного ефекту.
У будь-якому випадку слід віддавати перевагу збалансованому харчуванню та здоровому способу життя, щоб запобігти ризику діабету 2 типу, особливо коли цим страждають члени сім'ї, оскільки це хвороба може бути спадковою.
Ланцетський діабет та ендокринологія 6 серпня 2014 р. Doi: 10.1016/S2213-8587 (14) 70146-9: Відмінності