Молочний ринок
Зміст Зміст 1 Аргумент 2 РОЗДІЛ I. РИНОК - ОСНОВНИЙ КОМПОНЕНТ ДІЛОВОГО СЕРЕДОВИЩА 41.1. Зміст ринку організації 41.2. Характеристика ринку 71.2.1 Місце на світовому ринку (загалом) 81.2.2. Профіль ринку 91.2.3. Розміри ринку організації 91.2.4. Динаміка ринку організації 101.3. Зв'язки організації із зовнішнім середовищем 111.3.1. Ринкові відносини організації 111.3.2. Конкурентні відносини 13Розділ 2 Тематичне дослідження Danone 162.1 Історія групи DANONE 162.3 Наукові дослідження та розробка 19Danone, лідер на місцевому ринку йогуртів 202.4 Пропозиція товарів 202.5 Конкуренти Danone 252.6 Покупці Danone 262.7 Постачальники Danone III. Аналіз ринку йогуртів 313,1 Продукт 313,2 Ціна 323,3 Поширення 333,4 Просування 333,5 Сегментація ринку 343,6 Оцінка місткості та потенціалу ринку 383,7 Інтерпретація даних 42Важливість аналізу ринку 48

Текст молочного ринку
РОЗДІЛ I. РИНКОВА ОСНОВНА КОМПОНЕНТА ДІЛОВОГО СЕРЕДОВИЩА
1.1. Зміст ринку організації
1.2. Характеристика ринку
1.2.1 Світовий ринок (усього)
1.2.3. Розмір ринку організації
1.2.4. Динаміка ринку організації
1.3. Зв’язки організації із зовнішнім середовищем
1.3.1. Ринкові відносини організації
Глава 2 Тематичне дослідження Danone
2.1 Історія групи DANONE
2.3 Наукові дослідження та розробки
Danone, лідер на місцевому ринку йогуртів
2.5 Конкуренти Danone
2.8 Просування продуктів Danone
Розділ III. Аналіз ринку йогуртів
3.6 Оцінка місткості та потенціалу ринку
Важливість аналізу ринку
РОЗДІЛ I. РИНКОВА ОСНОВНА КОМПОНЕНТА ДІЛОВОГО СЕРЕДОВИЩА
Організація, що виробляє товари та послуги, функціонує в певному середовищі, яке справляє на неї сильний вплив через безліч взаємозв'язків, які вона має як з елементами прямого взаємозв'язку мікросередовища, так і з непрямими зв'язками макросередовища. Характер та об'єкт цих відносин дуже різноманітні, і тому їх потрібно визначити, щоб якомога ефективніше використовувати у реалізації кінцевої мети.
1.1. Зміст ринку організації
Ринок представляє себе як сукупність біржових відносин між споживачами та виробниками в певний момент їх проявів як учасників суспільного поділу праці, системи операцій.
У маркетинговій діяльності поняття ринку набуває більш точного практичного значення шляхом теоретичного розмежування понять ринку (ідеального, про який ми говорили вище), потенційного (можливого), доступного, доступного кваліфікованого, обслуговуваного та прониклого.
Це розмежування має велике практичне значення, оскільки для виробника ринок складається з усіх фактичних та потенційних покупців товару, а потенційні покупці диференціюються за інтересом, доходом та доступом.
Потенційний ринок товару чи послуги визначається загальною кількістю, яка, можливо, буде затребувана.
Доступний ринок складається із споживачів, які виявляють інтерес, оскільки мають прибуток і, отже, мають доступ до відповідного товару чи послуги.
Кваліфікований доступний ринок представлений споживачами, які готові придбати відповідний товар чи послугу з відсотком, достатнім доходом та доступністю.
Обслугований ринок є частиною кваліфікованого доступного ринку, створеного виробником, який вирішив звернутися до своєї пропозиції, тому сегмент, на якому виробник зосереджується.
Прониклий ринок є фактично реальним ринком, сформованим усіма споживачами, які придбали відповідний товар чи послугу.
КВАЛІФІКОВАНА ДОСТУПНА PIAA
Рис.1 Рівні визначення ринку
Для світового ринку товару чи послуги необхідно оцінити наступне:
ринок товарів, що замінюються, які замінюються, оскільки вони задовольняють однакову потребу (наприклад, яблучний та апельсиновий сік, пиво в пляшках і пінту, бавовняний та синтетичний трикотаж тощо);
ринок додаткових товарів - товари, попит яких залежить (наприклад, автомобілі та бензин, заморожені продукти та морозильне обладнання тощо);
обмежений ринок - ринок, на який виробник не має доступу, оскільки він залежить від конкурента з економічних чи юридичних причин (наприклад, компанія отримує ексклюзивність для продажу товару, продукції компанії тощо).
Знання всіх цих значень світового ринку представляє особливий інтерес для маркетолога, оскільки воно впливає на вибір стратегії.
Також дуже важливо знати різних економічних агентів, що з’являються на ринку: окремих покупців споживчих товарів, які виконують різні функції в акті купівлі та мають різну поведінку; організації, що купують засоби виробництва; учасники торгів, які можуть бути організаціями або групами організацій, що перебувають у монопольній, олігопольній або монопольній ситуації; дистриб'ютори, держава та державне управління, приватні адміністрації, фінансово-банківські органи, страхові компанії і навіть деякі міжнародні органи, які регулюють певні ринкові умови.
Ринок, незалежно від значення, яке ми надаємо йому, виражається через його складові елементи: попит, пропозицію та умови їх прояву, конкуренцію та ціну в результаті їх дії.
Фахівці з маркетингу особливо зацікавлені в розумінні структури та функціонування ринку з точки зору попиту.
Попит - це кількість товару чи послуги, яку економічні агенти готові придбати за певною ціною за певний час. На це впливають: ціни на інші товари, доходи покупців, очікування щодо розвитку ринку, демографічні та психосоціальні фактори тощо.
Спеціалізовані дослідження показують, що попит знаходиться на різних стадіях, що вимагають використання відповідних стратегій. Таким чином, фахівці виділяють вісім можливих типів ситуацій попиту, в яких маркетинг повинен виконувати певні ролі:
Статус попитуРоль маркетингуНазва стратегії
1. Негативний попит Демонстрація конверсії попиту
2. Відсутність попиту Створення попиту Стимуляція
3. Латентна заявкаРозробка заявкиРозробка
4. Зниження попитуРевіталізація попитуРемаркетинг
5. Нерегулярний попит Регулювання попиту Синхронізація маркетингу
6. Повний запит Підтримка запиту на технічне обслуговування
7. Надмірний попит Зменшення попиту Демаркетинг
8. Небажаний попитУнищення попитуАнтимаркетинг
Рисунок 2. Ролі маркетингу
Пропозиція являє собою кількість товарів і послуг, які економічний агент може продати на ринку за певною ціною протягом певного періоду.
Звичайно, фактично продана кількість, залежно від попиту, може відрізнятися від пропонованої кількості, і це повинно бути проблемою маркетингових спеціальностей. На пропозицію впливають: ціна ресурсів, інших товарів та послуг, кількість пропозицій, технологія, перспектива