Молочний шоколад і кава корисні для здоров’я
Якщо ми не перестараємось:
ГАЛЕРЕЯ
Темний шоколад покращує рівень холестерину, стверджують експерти Американської дієтологічної асоціації, що базується в Чикаго, цитовані Forbes. Крім того, він багатий флавоноїдами, ніж молоко, і може знизити артеріальний тиск.
Інші нові дослідження показують, що молочний шоколад може покращити роботу мозку. Але запорукою успіху є помірне споживання.
"Шоколад калорійний. Повним людям, а також хворим на цукровий діабет та ожирінням взагалі не слід їсти шоколад. Навіть зовсім маленькі діти не повинні вживати шоколад, оскільки какао викликає у них стан збудження ", попереджає доктор Міхаела Сотропа, лікар клініки діабету та харчування лікарні" Св. Спірідон "Яссі.
Згідно з дослідженнями американських дієтологів, кава може зменшити ризик діабету 2 типу та хвороби Паркінсона. У той же час деякі дослідження показали, що це зупинить головний біль. Але пийте з обережністю, якщо у вас є проблеми з серцем або гіпертиреозом і не вживаєте більше двох чашок на день, якщо хочете мати легкий сон і нормальний артеріальний тиск.
"Найкраща кава без цукру, оскільки вона послаблює смак і якість кави. Міф про те, що кава міцніша, якщо в ній є цукор, помилковий ", - додає доктор Сотропа. І зверніть увагу на рослинні олії, що містять вітамін Е. Багато людей не приймають цей вітамін зі свого раціону." Вітамін Е має такий же ефект, як антиоксиданти та може знизити рівень "поганого" холестерину, запобігти хворобам серця і зберегти шкіру здоровою ", - говорить доктор Сотропа.
Але не перестарайтеся і не вживайте більше шести чайних ложок олії на день, адже воно має високу калорійність. Арахіс корисний ще й тим, що в ньому є білок. Але уникайте дуже солоних. З іншого боку, горіхи містять кислоти Омега 3, необхідні для здоров’я серця.
"Арахіс калорійний. Їх слід вживати в невеликих кількостях і заборонено страждати ожирінням ", - каже д-р Михаела Сотропа. Супи допомагають схуднути. Але не вкладайте в них багато солі." М'ясні супи збуджують шлунок і можуть викликати виразку у хворих на гастрит. не їжте супів взагалі, оскільки вони містять 70% солі та багато барвників ", - додає доктор Сотропа.
Чаї утримують від серцевих захворювань
* Чаї зменшують ризик розвитку Альцгеймера. У той же час вони затримують хвороби серця далеко, стверджують американські фахівці. Найкращі - ті, що виготовлені з рослин, які можна вживати без обмежень. Зелений, чорний або індійський чай може мати такий же ефект, як надмірно випита кава.
* Спеції зменшують біль при артриті. "Часте вживання кориці сприяє зниженню рівня глюкози в крові після вживання м'яса", - сказав Роджер Клеменс з Чиказького Інституту харчових технологів. Іншим рекомендованим інгредієнтом є куркума, яка зменшить біль хворих на артрит. споживається без обмежень, залежно від шлункової переносимості кожного з них, однак у тих, хто страждає шлунком і у тих, хто має геморой, можуть бути опіки від спецій.
* Картопля багата антиоксидантами. Дослідження антиоксидантів, проведене Міністерством сільського господарства США, зайняло картоплю на 17 місці у списку зі 100 продуктів. Крім того, червона та солодка картопля багата на каротиноїди, природні барвники, які захищали б від раку легенів та боролися із захворюваннями серця та діабетом.