Молоко для схуднення Онлайн лінія
оновлено Інтернет-командою від 09.09.2013
Багато з нас чули про відомі американські рекламні ролики, на яких показували різних знаменитостей з молочними вусами та фразу, в якій сказано: пити молоко для схуднення. Це справді правда? Як кальцій впливає на наш організм? Наш дієтолог відповідає вам.
Ролі кальцію дуже різноманітні. Це має важливе значення для формування кісток і зубів, але також бере участь у клітинному обміні, скороченні м’язів та згортанні крові. Відсутність споживання цього мінералу може призвести до остеопорозу (значна крихкість скелета через слабшу кісткову масу), тоді як надмірне споживання спричинить камені в нирках.
Потреби людини в кальції залежатимуть від їх фізіологічної стадії:
- 1200 мг/добу для підлітків та людей похилого віку
- 900 мг/добу для дорослого
- 1000 г/добу для вагітної або жінки, яка годує груддю.
Експерти молочної галузі запевняють, що вживання молока може допомогти зменшити вагу. Тому вони рекомендують додавати 3 молочні продукти до нашого щоденного раціону, тобто загальну рекомендацію випивати 70 мл молока на день. Ці дослідники встановили, що люди, які споживали 3 молочні продукти на день, втрачали більше ваги та більше жиру, ніж ті, хто взагалі не вживав. Вони також виявляють, що вживання більше молока допомагає підтримувати м’язову масу, яку ми повинні нарощувати за допомогою вправ.
Ще одна перевага, на яку вказують молочні експерти, полягає в тому, що молоко та інші молочні продукти змушують вас почуватися ситими швидше. Це означає, що ви зможете їсти менше, якщо будете пити молоко як закуску між прийомами їжі, наприклад, або перед початком їжі. Білки, що містяться в молочних продуктах, перетравлюються нашим організмом довше через високий вміст води.
Інше дослідження показало, що низькокалорійна дієта була набагато ефективнішою, якщо вона містила молочні продукти. Зокрема, це дозволило покращити втрату жиру у верхній частині тіла. Цей мінерал діяв би, сприяючи окисленню ліпідів та інгібуючи їх синтез за допомогою вітаміну D та паратиреоїдного гормону.
Крім того, ми всі знаємо, що молочні продукти забезпечують кальцій. Дослідники також припускають, що кальцій, навіть взятий окремо як харчова добавка, наприклад, може допомогти людям схуднути. А якщо до молочних продуктів додати кальцій, ефект схуднення посилиться.
Я не люблю молоко вранці
Вживання молока вранці на сніданок не є обов’язковим. Одна і та ж кількість, поглинута протягом дня, має однакові сприятливі ефекти. Вранці можна випити йогурт або розумну порцію сиру.
Гарячим або холодним ?
Вам не подобається смак і запах гарячого молока? Нема проблем ! Подавайте холодним. Це так само ефективно.
Розмістіть це
- Ви вороже ставитесь до простого молока? Можна спробувати ароматизований варіант: шоколад, цикорій, полуничний або гренадиновий сироп
- Вранці або як перекус змішайте його з крупами або мюслі
- Ви також можете змішати його з кулькою морозива або шматочком фрукта, щоб перетворити на молочний коктейль. Ви можете додавати молоко в приготовані заготовки: солоні (пюре, запіканки, суп, соус) або солодкі (заварний крем, вершки, десерти, рисові коржі).
У чому різниця між цільним і напівжирним молоком? Рівень ліпідів (жиру) робить різницю між знежиреним, напівжирним та незбитим молоком. Якості молока жодним чином не змінюються незалежно від обраного молока. Незбиране молоко містить близько 40 на тисячу жирів (близько 40 грамів жиру на літр). Напівжирне молоко, приблизно половина (точного офіційного стандарту немає). Отже, вибирайте напівжирне молоко.
Софі, дієтолог онлайн