Молоко; овес; саморобний; Мої кухонні чернетки

кухонні

Я не перша спроба домашнє рослинне молоко; у блозі ви знайдете мигдальне молоко та молоко кешью. Тут я пропоную вам протестувати вівсяне молоко, ще простіший і швидший за попередні два, оскільки не вимагає замочування.

Вівсяне молоко корисно для вашого здоров’я; Ви можете використовувати його в різних рецептах як заміну молока або споживати як є, це дуже добре. З низьким вмістом жиру, високим вмістом вуглеводів і клітковини, він не містить холестерину та лактози, це смачна альтернатива коров’ячому молоку для нетерпимих або веганів.

Я більше не споживаю або дуже мало коров’ячого молока; Я приймаю соєві або козячі йогурти, кокосове молоко, я їжу овечий сир (навіть якщо мені важко обійтися без Конте чи Бофорта, це так добре !) ... не те, що у мене алергія чи нетерпимість, просто тому, що я дуже схильний до екзема та лікар розповіли мені про можливий зв’язок між ними. Випадковість чи ні, але більше року, відколи я різко обмежив споживання коров’ячого молока, у мене немає нальоту. Однак я також не хочу повністю від цього відучуватися, тому іноді вживаю його, зокрема, знежирене, органічне та порошкоподібне, щоб покращити свій цикорій.

У будь-якому випадку, я вибухом намагаюся нові речі на кухні, і тоді це дуже добре !

З іншого боку, ви повинні мати якісний блендер !

вівсяне молоко

Інгредієнти

  • 50 г вівсяних пластівців
  • 50кл води
  • 1 щіпка флердель
  • варіанти:
  • 1 столова ложка сиропу або меду агави
  • кориця, ванільний порошок .

Інструкції

Вам просто потрібен хороший блендер. Додайте вівсянку, воду та щіпку солі та, за бажанням, вибрані вами варіанти (мед, ваніль).

Змішуйте від 2 до 4 хвилин на повній потужності, робіть перерви, якщо потрібно. Щоб отримати якісне молоко, потрібно багато часу для перемішування.

Після того, як суміш стане однорідною, фільтруйте все в пакетику з рослинним молоком; добре віджати, щоб витягти все молоко.

Отримане молоко перелийте в скляну пляшку.

Помістіть у холодильник.

Примітки

Ви можете зберігати молоко до 4 днів у холодильнику. Молоко відділяється стоячи, відстоювання нормальне; вам просто потрібно струсити його перед використанням. Як і для інших рослинних молочків, ви можете використовувати окару (м’якоть вівса, що зберігається в пакетику з молоком) для приготування (кекси, печиво або мюслі), кілька рецептів можна знайти в блозі. Ви також можете покласти його в суп, щоб загуснути.

Наскільки корисним був цей пост?

Клацніть на зірочку, щоб оцінити її!

Середній рейтинг 5/5. Кількість голосів: 1

Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.

Нам шкода, що ця публікація не була для вас корисною!