Молоко, виготовлене з насіння конопель

Чи знали ви, що насправді ви можете зробити смачне та поживне молоко з насіння конопель? Існує 2 різні варіанти приготування конопляного молока:

1. Змішайте очищені насіння конопель з водою у високоефективному змішувачі приблизно прибл. 1-2 хвилини.

2. Дайте неочищеним насінням конопель замочитись у воді (бажано на ніч), змішайте їх з водою і вилийте молоко через сито.

Харчові цінності конопляного молока

Натуральне конопляне молоко має лише мало калорій і нижчий вміст білка, але він містить більше жиру в порівнянні зі знежиреним молоком.

Середні харчові цінності на 1 склянку несмачного конопляного молока:
Енергетична цінність: 70 кал
Жир: 5г
- насичені жирні кислоти: 0,5г
Вуглеводи: 2г
Білок: 3г
Холестерин: 0г

Конопляне молоко насіння теж є хорошим Джерело жирних кислот омега-3 та омега-6, які важливі для нормальної роботи та розвитку мозку. Регулярне вживання їжі, багатої на омега-3 жирні кислоти, теж допомагає цьому Знизити ризик серцево-судинних захворювань і стабілізує рівень холестерину та цукру в крові.

1 склянка конопляного молока містить 10% добової потреби у вітаміні А, 25% вітаміну D, 4-6% вітаміну Е та 25% вітаміну B-12. Що стосується мінеральних речовин, то 1 склянка конопляного молока містить 30% добової потреби в кальції, 4-6% заліза та 10% магнію.

---