Молоко з гарбузом, апельсином та корицею
Я не прихильник солодких напоїв, і можу сказати вам, що я багато не п'ю, крім кави, води та чаю. Причина проста, я люблю їсти більше, ніж пити (щоб не розуміли мене), тому я волію їсти шоколадний торт, ніж шоколадний молочний коктейль. І на жаль для миття - після того, як пиріг спожитий, стає зрозуміло, що за ним йде склянка води або гарячого чаю.
Іноді, однак, я зголоднію і готую вдома чудовий напій. Подивіться молочні коктейлі з ожиною та полуницею, приготовані раніше мною. Цього разу я вибрав більш незвичну комбінацію: молоко, гарбуз, апельсин та кориця. Спочатку скептично, але після дегустації задоволений, бо таким чином я виявив, що гарбуз дуже добре поєднується з апельсином. Більше того, апельсин дуже гарний у гарбузі, надаючи йому нотку свіжості. І так, вийшов дуже вдалий і ароматний напій.
Але історія напою на цьому не закінчується. Це солодкий напій, але в ньому немає цукру. У ньому є просто солодке диво Зеленого цукру, виготовленого з ребаудівської стевії, з нульовою калорією. Солодке, ароматне та дієтичне - ось як би я переклав це молоко з гарбузом, апельсином та корицею.
2 столові ложки апельсинового соку
апельсинова шкірка
Доказ - це добре, якщо він готовий до випікання. Потім ми очищаємо його і поміщаємо в блендер разом з молоком, зеленим цукром та апельсиновим соком. Добре перемішайте, поки не вийде тонкий пінистий напій. Додайте натерту апельсинову цедру і корицю і перемішуйте ще хвилину.
Розлийте напій у дві склянки. Прикрасьте кожну склянку збитими вершками, корицею та натертою апельсиновою шкіркою або цукатами апельсина - як я.
Це дуже проста у приготуванні страва, простіша за будь-який інший торт, і так, вона чудово працює в дні, коли нам хочеться чогось легкого, фруктового та дієтичного. Він ідеально підходить для тих днів, коли ми завжди в бігу, потрапляючи в щоденний натовп. Це крапля енергії, тепла холодна осіння посмішка.
Ми подаємо напій тихо, в теплій атмосфері будинку, з кимось дорогим. Насолоджуйтесь!