Монахи Афону є одними з найздоровіших людей у світі! Чому цитати
Автори книги "Дієта Афону" пишуть, що мешканці монастирів Афону є одними з найздоровіших людей у світі. Вони мають менший ризик раку, серцево-судинних захворювань, діабету та хвороби Альцгеймера.
Грецькі ченці живуть в середньому на 10 років довше, ніж миряни-греки (жителі світу). Їх дієта натхнена типовою грецькою дієтою селян, стравами, багатими на овочі, фрукти, квасоля, горіхи, цільні зерна та оливкову олію, повідомляє lataifas.ro.
Монастирі Афону оточені садами, садами, виноградниками, вуликами та оливковими гаями. Тому все, що ви їсте, є органічним, природним і корисним.
Афонська дієта, безумовно, є секретом їх довголіття та фізичного та психічного тонусу.
Грецькі ченці Афону молодші і стрункіші
Тиждень ченців розділений на 3 типи днів: 3 дні поміркованості, 3 дні посту та 1 день захоплення.
За 3 дні посту вони повністю відмовляються від м’яса, риби, молочних продуктів, яєць, олії та алкоголю. Натомість їжте невеликі порції фруктів, овочів, горіхів, насіння та квасолі.
У дні поміркованості вони мають переважно середземноморську дієту. Ченці їдять молочні продукти, рибу, курку та яйця, але взагалі не їдять червоного м’яса та продуктів переробки або рафінаду.
Приклад меню на 3 типи днів:
Сніданок - вівсянка на грилі з фруктами або персики з грецьким йогуртом
Обід - курячий суп зі збитими вершками або суп з моркви та коріандру
Вечеря - запечена солодка картопля з оливками, сиром фета та салатом, або курячий салат з грецьким йогуртом та 1 склянкою червоного вина
Перекуси: квадратики з темного шоколаду, палички з сирих фруктів та овочів
Сніданок - грейпфрут або мюслі на грилі (суміш круп і фруктів)
Обід - овочевий суп з невеликим шматочком цільнозернового хліба або суп з сочевиці
Вечеря - квасоля, приготована з помідорами та салатом або картопля з капустою та морквою
Закуски: невелика миска ягід, горіхів та сирого насіння або овочів (у формі паличок)
У святкові дні споживайте шоколад і тістечка в невеликій кількості, а також червоне вино, але не більше 170 мл на день.
Ці дні можна чергувати за бажанням.
Їх дієта - це не дієта, а швидше спосіб життя. Річард Сторі, один із авторів цієї книги, щороку відвідує Афон протягом 15 років і вважає, що дієта ченців може бути найкращою дієтою для будь-якої людини.
Провівши час з ченцями, він з кожним разом повертався сильнішим, здоровішим і стрункішим, хоча ніколи не відчував, що його дієта обмежує.
Поміркованість і поміркованість - принципи, якими зазвичай керуються ченці. Вони не розмовляють за столом. Поки всі їдять тихо, чернець читає Святе Письмо, так що навіть час, проведений за столом, може принести духовну користь.
На Афоні є 20 православних монастирів. Це святе і благословенне царство під захистом Божої Матері є місцем, де ченці потребували одне одного понад 1000 років.
Рівень здоров'я 1500 жителів вражених монастирів контролювався протягом 13 років (1994-2007). За цей час жоден монах не захворів на рак кишечника.