Монодієта з хлібцями
Хлібча дієта є однією з моно дієт і, отже, приєднується до великої кількості інших дієт, таких як картопляна дієта або кваркова дієта. Тонкий хрусткий хліб є основною їжею в цій дієтичній програмі, і, як кажуть, це чудодійний засіб, щоб отримати фігуру своєї мрії, не голодуючи. Позитивною рисою цієї дієти для схуднення є те, що вуглеводи не демонізуються, а білки за це беззастережно хваляться, як у випадку з безвуглецевою дієтою чи тонкою дієтою, оскільки хрусткий хліб складається переважно з вуглеводів.
Впровадження та обіцянка методу
Втрата ваги за допомогою хлібців - головне повідомлення, і для любителів цього виду хліба ця дієта для схуднення, безумовно, є успішною альтернативою багатьом іншим монодиєтам. Кількість хлібців, які можна їсти тут, не обмежена, але далеко не з кожним долівам. Ця їжа в основному виготовляється з житнього або цільнозернового борошна і, отже, містить багато клітковини, що важливо для організму, а також збільшує тривалість ситості. З одного боку, клітковина шлунку поглинає воду, що збільшує її об’єм і змушує відчувати ситість. З іншого боку, ви збалансовуєте рівень цукру в крові протягом більш тривалого періоду часу, і лише тоді, коли він падає, мозок отримує нові сигнали голоду. Харчові волокна також сприяють травленню, тому ця дієта менш придатна при діареї. Крім того, важливі мінерали та вітаміни, такі як залізо, цинк, вітамін В1, вітамін В2 та магній.
Завдяки відносно низькій калорійності, хлібці повинні бути ідеальним партнером для схуднення і скинути кілограми всього за кілька тижнів. Залежно від виду хліба, це може бути менше 20 калорій на скибочку, згідно з яким теоретично ви можете з’їсти майже 7 скибочок хлібців замість однієї булочки і мати рівно стільки ж калорій. Що стосується долива, однак думки розходяться, оскільки кожен представник цього варіанту дієти має свою думку. Наприклад, є рекомендації, що скибочкою сиру та скибочкою помідора слід вибирати топінг, тоді як інша настанова дозволяє топінгом бути лише листя салату. Незалежно від цих дуже різних підходів, всі погоджуються, що хлібці слід починати з дієтичного сніданку.
Відтепер лише хлібці?
Ця програма посту насправді поєднує в собі багато переваг хлібців, які не можна ігнорувати. Їжа низькокалорійна, багата клітковиною та важливими вітамінами та мінералами. Однак більшість рекомендацій забувають, що завдяки виробничому процесу він також містить відносно високу частку акриламіду, який є однією з речовин, що викликають рак. Якщо ви їсте хлібці два-три рази на тиждень, вам не доведеться про це турбуватися, але рекомендації щодо щоденного вживання великих кількостей можуть бути сумнівними в цьому плані.
Але не тільки акриламід робить цей спосіб досить непридатним для проекту схуднення, оскільки залежно від рекомендації долив дуже калорійний і жирний, а отже, дозволяє заощадити калорії, вживаючи тонкий хрусткий хліб. Як і всі моно-дієти, така голодна дієта занадто однобічна і через короткий час може призвести до нестачі важливих вітамінів і мінералів, а також незамінних жирних кислот. До речі, мотивація дієти швидко досягає нуля, адже навіть визнані закохані не можуть просто їсти одну і ту ж їжу цілими днями. Як одноденну дієту її можна проводити без вагань, але вона не буде успішною через невелику тривалість. Натомість краще вибирати смачні дієтичні рецепти, ніж нежирні альтернативи звичним стравам, і забути про зменшену дієту з хрустким хлібом.
Автор Міхаела Герцог
Дванадцять років тому я важив понад 90 кг. Я знав, що повинен змінитися. Я багато разів пробував і невдало. Я почав харчуватися краще і дізнався більше про харчування та фізичну форму, а також про себе, ніж я коли-небудь вважав можливим. Це був найскладніший і найкорисніший досвід, і хоча я тоді ще не бачив цього, я тільки починав.