Монпельє. Щоб схуднути, ми повинні харчуватися, як наші предки
«Вражає те, що доісторичні люди споживали більше вітамінів і мінералів. Для вітаміну С це співвідношення навіть сьогодні становить 90 до 600 раніше », - оцінює дієтолог. «Вітаміни та мінерали потрібно шукати у сирих продуктах харчування, оскільки промислова переробка частково руйнує ці мікроелементи. Для цього вам доведеться споживати багато фруктів та овочів, завжди мати вдома велику кошик фруктів, наприклад, щоб ніколи не бути голодним, - продовжує він, вихваляючи достоїнства нежирної дичини, білого м'яса та риби, а також видаляючи солодкі продукти та жирне речовини з шаф. Тому що пошуки мисливця-збирача є вирішальними під час покупок.
«Нейромаркетинг досягнув значних успіхів. Сьогодні компанії вивчають реакції мозку на сприйняття певних продуктів за допомогою функціональної МРТ головного мозку. Ми хочемо, щоб для придбання продукту активувались певні ділянки мозку. І тим самим обдурити споживача », - зазначає Лоран Шевальє, заклятий ворог хімічних речовин на тарілці.
Поради для схуднення
-Декондиціонування продуктів, завантажених цукром, жиром та з промисловості.
-Вийміть тістечка та солодощі з їх шаф.
-Знову станьте мисливцем-збирачем, споживаючи нежирне м’ясо, курку або дичину. Яйця. Риба. Рослини, овочі та фрукти.
-Випийте дві великі склянки води перед їжею.
-Зменшіть порції. За потреби використовуйте менші пластини.
-Бажано споживати органічні продукти, щоб уникнути залишків пестицидів.
-Ніколи не будь голодним. Послідовне харчування діє кілька разів на день.
-У супермаркеті прямуйте до відділу овочів та фруктів.