Монтессорі Харчування Стимулюючі продукти для мозку дитини
1. Овес
Печиво, енергетичні батончики, булочки, вівсянка - тіло та мозок люблять це здорове джерело глюкози більше, ніж будь-яке інше! Ось чому харчові експерти рекомендують вівсянку на сніданок, щоб забезпечити вас ситими та напоїти тіло та розум увесь ранок.
2 яйця
Яйця вважаються суперпродуктом - білки мають високий вміст білка, а жовтки містять водорозчинні поживні речовини, що називаються холіном, які покращують пам’ять, зосередженість і загальну когнітивну діяльність. Існує маса причин їсти більше яєць !
3. Сочевиця
Червона, помаранчева, зелена, коричнева сочевиця - овоч, багатий фолацином (фолієвою кислотою), типом вітаміну групи В, який покращує потужність мозку та підвищує функцію дофаміну в мозку для підвищення продуктивності та гарного настрою.
4. Шпинат
Попій не помилився, проковтнувши весь цей шпинат. Але крім нарощування м’язів, цей листовий зелений овоч має здатність уповільнювати зниження когнітивних функцій, пов’язане зі старінням та ризиком розвитку хвороби Альцгеймера.
5. Горіхи
Ви вже здогадалися, що горіхи є джерелом жирних кислот Омега-3 (здорових жирів), але чи знаєте ви, що вони надзвичайно багаті антиоксидантами, що покращує роботу мозку? Їжте їх в салатах, крупах або як закуску, щоб стимулювати свій мозок.
6. Буряк
Смажте їх, консервуйте в оцті, готуйте - як би ви не їли буряк, ви даєте своєму мозку геніальний штрих у вигляді природних нітратів. Цей коренеплід сприяє надходженню свіжої крові до мозку, що в свою чергу стимулює розумову діяльність.
7. Сардини
Ця маленька рибка наповнена жирними кислотами EPA та DHA, двома типами жирних кислот Омега-3, які допомагають концентрації, стимулюючи клітини мозку та нейромедіатори. Якщо ви не так любите рибу, спробуйте замість цього приймати одну капсулу риб’ячого жиру на день.
8. Лінь
Збризніть кілька чайних ложок лляного насіння або лляної олії в ранковий смузі або сухі сніданки, щоб поглинути здорову дозу жирної альфа-лінолевої кислоти (ALA).
Окрім підвищення ефективності кори мозку, області мозку, яка реєструє дотик і смак, льон відновлює пошкодження нервової та мозкової тканин.
9. Трава мате
Ви вже знаєте, що трав’яні чаї забезпечують енергією, допомагають знизити вагу тощо. Певний чай, мате бур’ян, допомагає запобігти млявості в середині дня. Ці південноамериканські чайні листки мають стимулюючий ефект, подібний до кофеїну, на мозок, але не супроводжуються виснаженням. Окрім вітамінів, листя багаті матеїном і дубильними речовинами, але також мають сечогінні властивості. Мате забезпечує миттєву енергію, фізичну та розумову. Вживаний у правильній дозі, заспокоює мігрень та невралгію; лікує легку депресію і навіть впливає на діабет!
10. Червоне м’ясо
Я знаю, що ви звикли чути всі причини не їсти червоне м’ясо. Ну ось вагома причина встромити ніж у гарний шматок пісного стейка - праска! Дослідження показують, що здоровий рівень заліза покращує роботу мозку, тоді як дефіцит заліза блокує потік кисню через тіло та мозок, викликаючи розумову втому.