Монтіньяк, дієта відповідно до глікемічного індексу

Фаза 1: фаза схуднення. Вживайте продукти з глікемічним індексом менше або рівним 35. Мета полягає в тому, щоб викликати якомога нижчу відповідь на інсулін в кінці кожного прийому їжі. Таким чином, уникається будь-якої можливості осадження, і одночасно витрачаються запасні жири (ліполіз), які спалюються за рахунок збільшення енергоспоживання (термогенез).

дієта

Фаза 2: фаза технічного обслуговування. Ви також можете їсти продукти із середнім ГІ, але обережно .

Структура таблиці: основний принцип - подавати 3-разове харчування:

Кулінарні принципи дієти Монтіньяк:

- зовсім відсутні в раціоні: біле борошно, цукор та масло. Найбільше виключіть борошно будь-якого виду, солодощі та жири. Ви також можете час від часу випити склянку червоного вина

Основна ідея дієти Монтіньяк заснована на тому, як поєднується їжа. Таким чином, їжа з група А - м’ясо (варене або на грилі), яйця, риба, знежирений коров’ячий сир або інші молочні продукти з група В - овочі. Ніколи не поєднуйте продукти з групи А з продуктами з група С - крупи, картопля, рис, макарони або кукурудза. І це також поєднується з овочами.

Висновок: продукти групи В (овочі, крім картоплі) можна поєднувати з будь-чим іншим. Їжу групи А і групи С ніколи не слід поєднувати!

Продукти з дуже високим глікемічним індексом/Gr A