Moproweb пов’язує харчування та ІТ

харчування

У зимовому семестрі цього року Сільвіо Васчина обійняв професорську посаду з нутрінформатики на факультеті аграрних та харчових наук Крістіан-Альбрехтського університету в Кілі (CAU). «У Nutriinformatik я використовую методи інформатики для вивчення складних наслідків між харчуванням та організмом людини. Для цього я аналізую великі масиви даних, так звані великі дані ”, - говорить Ващина, пояснюючи свою нову сферу роботи. «Серед іншого, дані описують склад їжі на рівні таких молекул, як цукор, жирні кислоти та вітаміни. Крім того, я використовую дані, що містять інформацію про стан здоров’я людського організму ». Сюди входять показники крові та сечі або маса тіла.

Ващина вивчав біоінформатику в Єні, де також здобув ступінь доктора. У своїй докторській дисертації він досліджував, як бактерії кишкової палички організовують розподіл праці на метаболічному рівні та утворюють для нього симбіози. Він приїхав до Кіль в 2016 році, де працював в Інституті експериментальної медицини при Університетському медичному центрі Шлезвіг-Гольштейн (UKSH). Саме там він розпочав свій аналіз мікробіома.