Морква - локшинна сковорода Рецепти мами - із зображенням та калоріями
Цей рецепт моркви - локшинна сковорода - це вегетаріанська овочева сковорода з локшиною.
Інгредієнти: на 2 людини
Підготовка:
Підготовка легко і швидко.
Спочатку доведіть варити воду для приготування макаронних виробів, додайте сіль, вставте локшину, що додається, і готуйте відповідно до інструкцій.
Тим часом Морква Зішкребте, натріть на крупній тертці на овочевій тертці або наріжте тонкими скибочками огіркою.
імбир очистити від шкірки і нарізати дуже маленькими кубиками.
Вимита петрушка нарізати дрібно.
Спочатку обсмажте гарбузове насіння на покритій сковородою, не додаючи жиру.
Негайно перекладіть з каструлі в невелику миску.
Вилийте моркву в ту саму покриту посудом і обсмажуйте, поки вона не видасть приємного морквяного аромату, перевертаючи її шпателем, знову не додаючи жиру.
Додайте шматочки імбиру, також дайте їм ненадовго тушкуватися.
Тепер посипте овочі моркви цукром і сіллю, розмішайте.
Залийте його 1 столовою ложкою гарбузової олії і розмішайте.
Знеглазуйте все це відваром і повільно тушкуйте близько 3 хвилин.
Нарешті приправити сіллю і перцем, розмішати другу столову ложку гарбузової олії.
Складіть приготовлені макарони під морквяними овочами і посипте дрібно нарізаною петрушкою, подавайте до столу. Ви також можете використовувати залишки макаронних виробів попереднього дня для цієї макаронної сковороди.
Крім того, можна посипати каструлю з морквяною локшиною тертим сиром Емменталь або сиром Пармезан
Порція морквяної локшини має приблизно 500 ккал і приблизно 14,5 г жиру