Морква Здоровий корінь овочів - Радник - Здоров’я
Морквяний суп допомагає при діареї
Відваріть моркву і приготуйте її сирою
Буряк корисний у сирому і вареному вигляді. Під час варіння втрачається кілька вітамінів, але тепло порушує клітинні стінки моркви. Це полегшує травлення, і організм може засвоювати більше вітамінів.
Неочищені, наприклад, оброблені в торті, утримуються всі клітковини в моркві: вони стимулюють метаболізм, що знижує рівень ліпідів у крові і виділяється менше інсуліну. Крім того, клітковина зменшує ризик інсульту, інфаркту або діабету 2 типу.
Зверніть увагу на розмір моркви при покупці
Купуючи, слід використовувати якнайменші і хрусткі екземпляри, оскільки чим більша морква, тим вона більш деревна. Якщо капуста все-таки присутня у випадку з морквою, її слід негайно видалити, оскільки вона видаляє воду з овочів. Але викидати це дуже погано, адже трава зберігається до двох днів і все ще може бути перероблена на смачне песто.
Морквяно-яблучні кекси для сніданку
Альтернатива мюслі та булочкам: смачні булочки для сніданку можна приготувати з вівсянки, йогурту, моркви та яблук. Вони рафіновані медом та волоськими горіхами. більше
Смузі з моркви, яблук та імбиру
Смачно та корисно: освіжаючий смузі можна змішати з морквою, яблуками та лимоном. Напій отримує свою трохи пікантну ноту та пряність від імбиру та куркуми. більше
Барвиста морква та картопля з духовки
Овечий сир, а також свіжий розмарин і чебрець надають моркві та картоплі з духовки пікантну нотку. Насіння соняшнику забезпечують чіткий фактор. більше
Морква та песто з руколи
Зелень ракети та моркви є основою для смачного песто, яке особливо добре поєднується зі спагетті. Кедрові горіхи та пармезан надають особливого чуття. більше
Правильно готуйте коренеплоди
Коренеплоди смачні та корисні. Які корисні речовини містять морква, буряк та пастернак? А як зберігаються вітаміни та мінерали під час варіння? більше