Морквяне варення
Новини 27 червня 2017 року, час 08:09
Ви також можете спробувати рецепт морквяного варення. Вам потрібні деякі інгредієнти, які ви легко знайдете. Ось як зробити це варення. Це просто, і результати виправдають сподівання.
Морквяне варення. Готується він таким чином
Для приготування морквяного варення потрібні такі інгредієнти:
- 1,5 кг моркви
- 1 кг цукру
- половина чайної ложки імбиру, даного на тертці
- 2 лимони
- 1 апельсин (за бажанням)
- трохи ванільної есенції (за бажанням)
Для приготування варення потрібно помити моркву, видалити шкірку, а потім нарізати їх кубиками. Або якщо ви хочете отримати дрібне варення, можете натерти моркву.
Покладіть моркву в миску, над якою потрібно кип’ятити воду. Рекомендується, щоб вода була на два пальці над ними. Залиште все кип’ятити, поки вода не досягне рівня овочів, і вони розм’якнуть.
Воду, в якій варилася морква, покладуть в іншу миску, використовуючи сито. Залиште моркву в каструлі, в якій вона варилася. Помістіть у воду інші інгредієнти: цукор, імбир, цитрусові, які попередньо потрібно дрібно нарізати. Доведіть все до кипіння і залиште на вогні, поки цукор не розплавиться і суміш не стане схожою на сироп. Цю рідину змішають з вареною морквою, після чого все поставлять на вогонь.
Залиште все кип’ятити ще на п’ять хвилин. За бажанням ви можете додати трохи ванільної есенції. В кінці морквяне варення розкладуть по банках.
Варення можна вживати як таке. Його також можна вживати після розведення водою або чаєм.