Морквяний кисель Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для всієї родини

приготування

Ці морквяні желе були зроблені для мого дорогого Богді, як еквівалент, трохи здоровіші (а вони повні цукру, але принаймні не мають Е), до красиво забарвлених та привабливих желе в магазині.
Спочатку він був у захваті від їх форми (він трохи запаморочив їх на тарілці, граючи: P), а потім смак.

Інгредієнти приблизно 50 желе:

- 500 г моркви
- 400 г цукру
- 2 лимони або апельсини
- 100 мл холодна вода
- 2, 3 пакетика ванільного цукру (за бажанням)
- 5, 6 столових ложок кокосового горіха


Спосіб приготування:
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і помийте. Покладіть на дрібну тертку і змішайте з цукром. Відкладіть на 3 години, щоб залишити сік. Час від часу він змішується.
Потім додайте воду, лимонний або апельсиновий сік, ваніль і добре перемішайте. Кип'ятити склад на повільному вогні приблизно 1 годину або поки сік не зменшиться.
Дайте складу охолонути в холодильнику ще годину. Потім візьміть чайну ложку складу і сформуйте на долонях холодець у формі болгарки.
Після формування вони даються через кокос і подаються до столу.
До наступної дегустації зберігайте холод 😛