Морквяний пиріг з глазур’ю - Практичні рецепти

практичні

Цей морквяний пиріг ідеально підходить для весняного або жаркого літнього дня - ідеальний десерт для менш офіційної вечірки між друзями чи близькими родичами. Смак особливий, і, хоча можна подумати, що морква не вкладається в десерт, овочі не мають яскраво вираженого смаку, а навпаки, сприяють своїм характерним кольором і солодкістю.

Інгредієнти стільниці

Інгредієнти крему

Інгредієнти для гарніру

1. Змішайте сухі інгредієнти (борошно, сіль, корицю та розпушувач). Збийте яйця з ванільною есенцією і поступово додайте цукор, поки вони значно не збільшать свій обсяг і композиція не стане солом’яно-жовтою.
2. Поступово додайте масло до композиції, а потім додайте сухі інгредієнти.
Коли ви отримаєте тісто, додайте моркву, очищену і покладіть на дрібну тертку і мелені горіхи.
3. Покладіть склад (у рівних кількостях) у 2 лотки однакових розмірів, застелені дном папером для випікання, або в єдиний деко для кексу (пізніше потрібно буде вирізати верх). Помістіть деко/лотки в розігріту духовку до 180 градусів

30 хвилин, або поки стільниця не пройде тест на зубочистку.
4. Тим часом приготуйте крем: збийте м’яке вершкове масло до легкого і кремового кольору, потім додайте вершковий сир і просійте цукрову пудру (останню слід додавати поступово). Через 5-7 хвилин перемішування, після того як ви включили весь цукор, додайте ванільну есенцію та цедру лимона, перемішайте, і крем готовий.
5. Після того, як бадилля охолоне (якщо ви спекли одну, розріжте її на 2), поставте

половину кількості вершків між верхівками, потім прикрасьте торт рештою крему і посипте зверху подрібненими волоськими горіхами.

Спробуйте інших морквяні коржі