Морквяний пиріг з козячим сиром та медом - Вплив на харчування
Маленький терпкий, все в кольорі та легкості, який схожий на вас? Сьогодні я представляю вам свій рецепт морквяного тарта татин з козячим сиром та медом! Його легкий солодко-солоний смак та поєднання козячого сиру, чебрецю та меду роблять це справжнім успіхом кожного разу. Я дам вам судити самі !
На 4 особи
- 1 пісочне тісто (без глютену так само добре!)
- 500г моркви, розрізаної вздовж навпіл
- 150г свіжого козячого сиру
- 4 столові ложки меду
- 30г вершкового масла
- Кілька гілочок чебрецю
Приготування терпкого татина з моркви з козячим сиром та медом
- Спочатку, щоб зробити цей терпкий татин з моркви з козячим сиром та медом, розігрійте духовку до 200 ° (с. 6-7).
- Потім почніть з варіння моркви, розрізаної уздовж, у великій кількості підсоленого окропу. Залиште варитися 5 - 10 хвилин, вони все одно повинні бути досить твердими, щоб ваш морквяний пиріг з козячим сиром та медом добре тримався.
- Тим часом готуйте мед і масло в каструлі до отримання гарного кольорового сиропу. Посоліть, поперчіть і додайте трохи чебрецю. Як тільки морква звариться, варіть її в цьому сиропі, поки вона не стане золотисто-коричневою.
- Потім у посуд для пирогів помістіть моркву та медовий сироп. Посипте свіжим козячим сиром, добре розподіливши його. Потім покрийте пісочним тістом, заправляючи краї, щоб пиріг правильно тримався після випікання.
- Нарешті, випікайте свою морквяну пиріжку з козячим сиром та медом протягом 30-40 хвилин, а потім розліплюйте свою ще гарячу терпку татину. Подаруйте з кількома гілочками чебрецю зверху. Готово !
Поради
По-перше, ви можете подати цей тартин з козячого сиру та меду з морквою з простим зеленим салатом, він ідеально підходить для повноцінного та оригінального страви. Якщо ви не любите козячий сир, замініть його будь-яким іншим сиром на ваш вибір або зеленою оливковою тапенадою. крім того, замість пісочного тіста (з клейковиною або без) ви можете використовувати листкове тісто. У цьому випадку ваш пиріг стане трохи насиченішим, в ідеалі вам слід зменшити кількість сиру на 50 г.