Морквяний салат мами з часником від шеф-кухаря YotaP

інгредієнти

5 великих	Морква (іменник)
1 маленький	Зубчики часнику, пресовані
2 ст	йогурт
3 ст	вершки
1 ст	Лляне масло або масло волоського горіха
1 ст	оливкова олія
2 ст	оцет
1 ст	Кріп, подрібнений
п. Б.	морська сіль

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Покладіть всі інгредієнти, крім моркви, в миску і добре розмішайте.

Очистіть моркву, відріжте кінці і грубо наріжте моркву, а потім подрібніть зерно рису в мультиплікаторі. Можна, звичайно, натерти моркву на дрібній тертці, але ми виявили, що нашаткована їжа просто смачніша.

Покладіть моркву в миску з заправкою і добре розмішайте салат. При необхідності знову приправте морською сіллю.

Ми їмо цей салат зі смаженою куркою та смаженою рибою або просто як перекус між ними.

---