Морквяний салат з ананаса - безкоштовний рецепт з фото »
Цей рецепт салату з морквяного ананаса можна приготувати швидко і дешево. Ця екзотична варіація салату дуже популярна не тільки влітку. Тож вам гарантовано вдасться. Також основний момент на барбекю.
- 500 г моркви
- 1/2 ананаса, солодкий
(альтернативно консервований ананас) - 4 ст ложки родзинок
- 1 1/2 лимона (сік)
- 4 ст. Ложки оливкової олії
Для Морквяний ананасовий салат Замочіть родзинки у воді на деякий час, перш ніж готувати (ананасовий сік був би ще кращим).
Очистіть моркву і наріжте її дрібно нарізаною тонкою стороною «Хахеля» (квадратної терки) або наріжте жульєном.
Очистіть ананас, видаліть плодоніжку, наріжте шматочками розміром з укус і додайте до морквяних смужок.
Заправте за смаком лимонним соком, оливковою олією, сіллю, перцем та деякою частиною ананасового соку, який витік. Слід мати хороший баланс між солодкістю фруктів та кислотністю лимонів.
Нарешті додайте родзинки, добре перемішайте, а потім залиште маринуватися на деякий час. Тож окремі аромати можуть поєднуватися чудово.
Якщо ви хочете, щоб ваш салат з морквяного ананаса був трохи ситним, можете додати 10% майонезу або грецького йогурту. Чудово проходить з приємним вечором барбекю (барбекю).