Морквяний торт Хатту; Безтурботний двір
Морквяний торт Хатту
підготовка
- Змастіть 28-сантиметрову каструлю з пружинною формою
- Очистіть або почистіть моркву і натріть на дрібній тертці
- Змішайте 200 г цукру з жовтками до піни
- Додайте спеції та кірш
- Змішайте борошно з розпушувачем
- Вмішайте один за одним мигдаль, горіхи, моркву, панірувальні сухарі та борошно в яєчну піну
- Збийте яєчні білки до стійкості і при постійному помішуванні вмішайте 100 г цукру
- Розігрійте духовку до 175 градусів
- Складіть яєчні білки під кляр
- Вилийте тісто в сковороду з пружинної форми і випікайте на середній полиці близько 40 хвилин
- Остудити на сковороді і дати постояти всю ніч
- Для начинки доведіть до кипіння більшу частину молока, цукру та ванільного цукру
- Змішайте частину молока, що залишилося, з крохмалем, вмішайте в кипляче молоко і дайте йому закипіти хвилину
- Зняти з вогню і скласти жовтки
- Дайте крему охолонути
- Розмішайте масло до піни і змішайте з вершками
- Підігріти смородиновий кисіль
- Підніміть основу для торта з форми і розріжте двічі
- Закрийте кільце для торта навколо нижньої тарілки і змастіть кремом
- Покладіть на другу тарілку і промажте желе смородини
- Покладіть зверху і покладіть торт на бік
- Розмісіть суміш з марципану з цукровою пудрою
- Видаліть бажану кількість декоративної моркви, забарвіть помаранчевим харчовим барвником і сформуйте моркву
- Видаліть невелику кількість плодоніжки моркви і пофарбуйте зеленим харчовим барвником
- Залишок суміші розкачайте і кроликом зробіть зайчиків
- Змішайте цукрову пудру з яєчним білком і соком 1/2 до 1 лимона
- Зніміть кільце для торта і намажте глазур’ю торт
- Позначте гострим ножем 12 штук і прикрасьте їх морквою та кроликами
інгредієнти
земля
6 жовтків
300 г цукру
1 щіпка солі, гвоздика в порошку, кориця
3 ст. Ложки кіршу
120 г меленого мигдалю
120 г горіхів мелених
200 г моркви
50 г сухарів
Достаток
прикраса
Зв'язок
Безтурботний двір
Катрін Міхеліс та Андреас Беккер
Безтурботний шлях 17
17192 Peenehagen OT Groß Gievitz
Або через нашу контактну форму »
Завжди будьте в курсі?
Так, я хотів би підписатися на Hofpostille з інформацією про життя та події ферм. Ви можете знайти інформацію про оцінку успіху, включену до згоди, використання постачальника послуг поштової розсилки MailChimp, реєстрацію реєстрації та ваші права на анулювання в нашій декларації про захист даних.
Розроблено fundus Werbeagentur GmbH Працює на WordPress.