Моро-морквяний суп My HeimTierLand
Готовий до відвантаження, доставка за 1-3 дні
У людській медицині «ожив» перенесений у ветеринарію! Завдяки своїм різноманітним властивостям, зокрема його придатності як терапевтичного засобу від діареї, суп сьогодні також використовується у собак, його рекомендують і використовують ветеринари, медичні працівники та заводчики.
Цей морквяний суп винайшов у 1908 році професор д-р. Ернст Моро. Педіатр, а потім керівник дитячої клініки виявив, що смертність дітей від діарейних захворювань можна значно зменшити, використовуючи спеціально приготований морквяний суп за його рецептом.
Рецепт в основному дуже простий - використовується лише найкраща морква, вода і сіль. Вирішальним фактором є тип препарату - це лише робить суп чудовим терапевтичним засобом при діарейних захворюваннях.
- До речі, біохімія "супу" була науково зрозуміла лише набагато пізніше. Лікар. На той час Моро використовував це лише завдяки своєму практичному, позитивному досвіду. Сьогодні точне тло відомо! Виявилося, що саме приготування супу та властивості містяться та вироблених поживних речовин можуть пояснити їх вплив.
На перший погляд - області застосування морквяного супу Морозо
Окрім важливості лікування та профілактики діареї, слід також зазначити можливості впливу на здоров'я шкіри та шерсті та зміцнення імунітету. Для наступних показань використання морквяного супу Морозо може бути корисним та підтримкою:
- Гостра та хронічна діарея
- Профілактика діареї, наприклад, у разі наближення стресових ситуацій, таких як подорожі тощо.
- Супровідний захід при бактеріальних кишкових інфекціях
- Підтримка кишкової імунної системи
- Компенсація дефіциту рідини, наприклад після хвороб із симптомами блювоти, діареї, а також після великих навантажень, при гарячих температурах
- Підтримує здоров'я шкіри та шерсті завдяки вітамінам групи В та ß-каротину, який він містить
- Антиоксидантний захист клітин організму за допомогою ß-каротину, тим самим позитивно впливаючи на імунну систему
- При необхідності поліпшення почуття ситості у собак на фазі зниження ваги
- Можливо, впливає на рівень цукру в крові при цукровому діабеті
Диво-коктейль морквяний суп Моро - що саме в ньому є?
В основному, морква - це справжнє диво поживних речовин! Загалом, це робить їх ідеальними інгредієнтами в мисках наших собак.
✓ Багатий каротином
Вміст каротину в моркві особливо видатний. Саме цьому морква зобов’язана своїм типовим кольором! З усіх овочів морква містить найбільше каротину. Він є там як бета-каротин (провітамін А), попередник вітаміну А. Вітамін А, серед іншого, важливий для зору, імунної системи та росту клітин.
✓ Вітаміни, мінерали та мікроелементи
Морква також дуже корисна з точки зору інших вітамінів та мінералів. Наприклад, морква містить деякі вітаміни групи В, особливо вітаміни В6, В1 і В2. Овочеві оранжевого кольору також можуть набирати бали за вітаміном С, який є важливим для імунної системи, та вітаміном Е як приймачем радикалів.
Крім того, морква багата різними мінералами та мікроелементами. На 100 грамів вони містять в середньому:
- 328 міліграмів калію
- 36 міліграмів фосфору
- 35 міліграм кальцію
- 13 міліграм магнію
- 0,3 міліграма заліза
- 0,3 міліграма цинку
✓ Харчова цінність і калорійність моркви
Тільки 26 кілокалорій (ккал) морква надзвичайно низькокалорійна. Погляд на їх харчові цінності показує, що моркву можна зарахувати до особливо корисних овочів. В середньому 100 грам містять:
- 0,2 грама жиру
- 1 грам яєчного білка (білка)
- 4,8 грама вуглеводів
- 3,6 грама клітковини
✓ пектин
Тепер ми підійшли до власне діючої речовини, яку можна розглядати як основну, що відповідає за позитивний вплив на здоров’я кишечника через моркву - пектин.
Морква в основному складається з пектину. Це практично їх рамки. З хімічної точки зору це полісахарид, простіше кажучи, полісахарид. Полісахарид можна уявити як ланцюг молекул цукру, зв’язаних між собою. Кожен полісахарид демонструє різну структуру ланцюга, що складається з різних молекул цукру. У пектині молекулами цукру є, по суті, галактуронова кислота. Отож кілька галактуронових кислот вибудовуються в ланцюг.
Джерело: Вікіпедія
В основному лише пектин має дуже позитивні властивості для здоров’я кишечника. Це саме гелеутворювач, тобто його хімічна структура забезпечує зв’язування води та утворюється гель. Це утворення гелю допомагає боротися з діареєю і захищає слизову оболонку кишечника. Також заслуговує на увагу здатність зв’язуватися з жирними кислотами (включаючи холестерин) та токсинами. Це допомагає, серед іншого, при детоксикації. Це також може допомогти організму регулювати переробку цукру. Тому це може також мати позитивний вплив на регуляцію рівня цукру в крові у діабетиків. Оскільки пектин знижує засвоєння вуглеводів (особливо цукру), рівень цукру в крові підвищується не так сильно. Це може бути корисно при цукровому діабеті, але це також призводить до кращого насичення і, отже, може допомогти в лікуванні ожиріння
Чи могли б ви також подумати, що пектин є пребіотиком, тобто він служить їжею для позитивних кишкових бактерій і тим самим «підтримує їх здоров’я»? Пектин може розщеплюватися кишковою флорою собаки, виробляючи коротколанцюгові жирні кислоти та вуглекислий газ. Ці продукти деградації в свою чергу служать "їжею" для клітин кишечника.
Що робить морозний морквяний суп таким особливим?
Готуючи моркву занадто довго за рецептом Dr. Моро тепер досягається дуже особливий ефект. Великий ланцюг, що складається з окремих галактуронових кислот, надмірно тривалим приготуванням розпадається на окремі олігогалактуронові кислоти (кілька окремих молекул галактуронової кислоти, нанизаних між собою). Ці продукти розщеплення за формою та структурою подібні до рецепторів слизової оболонки кишечника (рецептор GAL-1-4-Gal) і займають їх. Якщо ви годуєте собаку, яка страждає на діарею, морквяним супом Моро до фактичного добового раціону, на слизову оболонку кишечника практично накладається захисна плівка, а відповідні рецептори зайняті олігогалактуроновими кислотами. Патогенні мікроби та лямблії, тобто патогенні мікроби, більше не можуть прилипати до слизової оболонки кишечника, якщо вони «заблоковані».
✓ Поради щодо поводження з морквяним супом Морозо:
- Олігосахариди з морквяного супу можуть бути ефективними лише в тому випадку, якщо вони повністю покривають стінку тонкої кишки. Тому собаці слід приймати морквяний суп приблизно за 30 хвилин до основного прийому їжі.
- Достатня кількість: Ви досягнете повного ефекту, коли кишка собаки всередині буде «повністю вистелена» захисним супом. Якщо ви годуєте занадто мало, цей захисний ефект не є всеосяжним. Дотримуйтесь рекомендованого добового раціону, зазначеного.
- Дуже маленькі собаки 100 мл, для маленьких 250 мл, для середніх собак 500 мл, для великих і дуже великих собак відповідно більше.
- Потреба у воді служить орієнтиром, з яких 20 відсотків від максимального значення.
- Годуючи сухим кормом і при нормальній температурі навколишнього середовища близько 20 градусів, собаці потрібно приблизно 40-100 мл води на кілограм ваги. Якщо собака їсть вологу їжу, потреба у воді зменшується приблизно до 20-50 мл на кілограм ваги.
1. Теорія Ернста МОРО про порушення харчування немовлят, Фройденберг Е., Dtsch Med Wochenschr. 1961 23 червня; 86: 1212-6. Німецька
2. rnst Moro (1874-1951) - велика педіатрична кар'єра, що розпочалася на підйомі університетських педіатричних досліджень, але була згорнута в тіні нацистських законів, Weirich A, Hoffmann GF., Eur J Pediatr. 2005 жовтень; 164 (10): 599-606. Epub 2005 2 червня.
3. Пектин не є пектином: рандомізоване дослідження впливу різних фізико-хімічних властивостей харчових волокон на апетит та споживання енергії, Wanders AJ, Feskens EJ, Jonathan MC, Schols HA, de Graaf C, Mars M., Physiol Behav. 2014 10 квітня; 128: 212-9. doi: 10.1016/j.physbeh.2014.02.007. Epub 2014 14 лютого
4. лінічні дослідження при стійкій діареї: дієтичне керування зеленим бананом або пектином у дітей із Бангладеш, Голам Х. Раббані, Телахун Тека, Бадіуз Заман, Н. Маджид, Махдума Хатун, Клінічна служба та дослідницький центр Джорджа Дж. Фукс, ICDDR, B: Центр досліджень здоров’я та населення, Дакка, Бангладеш.
5. Вплив добавок пектину при синдромі подразненого кишечника, що переважає діарею, Гао Тао, Нанкінська лікарня загальної практики, ClinicalTrials.gov, Національна медична бібліотека ім.
6. Прихильність ентеробактерій при дитячій діареї та її профілактика, Гуггенбіхлер JP, Інфекція, липень-серпень 1983 р.
7. Кислі олігосахариди як активний засіб водних екстрактів моркви для профілактики та терапії шлунково-кишкових інфекцій, Kastner U et al, Wien Med Wochenschr, 2002
Морквяний суп для Моро також може паралізувати EHEC, газета "Лікарі", 08.06.2011