Морозиво, калорійна бомба
Автор: Ioana Raluca Ghioarcă/Дата публікації: 08.08.2011 18:08
Середнє ванільне морозиво з долівами та шматочками шоколаду має стільки калорій, скільки три великі гамбургери. Лікарі пояснюють, як придбати або приготувати низькокалорійне морозиво.
Морозиво, виготовлене вдома або взяте з морозива, морозиво, упаковане або подане в ресторані, сорбет чи морозиво - все це апетитні та прохолодні літні десерти. Незважаючи на короткочасне задоволення, вони можуть мати шкідливі довгострокові наслідки.
"Як і будь-який інший десерт, морозиво містить калорії, містить молоко, цукор, яйця, тому слідкуйте за тими, хто страждає від надмірної ваги або має метаболічні розлади, такі як діабет", - попереджає дієтолог Едуард Адамеску з кабінету діабету, харчування та метаболічних захворювань. Мошилор "з Бухареста.
Дітям теж не слід перебільшувати. Через надлишок калорій малечі ризикують набрати вагу.
Вибирайте натуральні начинки
Асорті з морозива з різними начинками можуть бути справжніми калорійними бомбами. Ванільне морозиво середнього розміру з шматочками шоколаду або торта та карамельної заливки містить стільки калорій, скільки три великі гамбургери. Однак їх рекомендують замість упакованих. Останні містять велику кількість шкідливих для організму консервантів.
Щоб зменшити кількість калорій, замовляйте менше чашок і вибирайте натуральні начинки. Фахівці рекомендують зупинити вибір на начинках зі свіжими фруктами або горіхами. Фрукти містять вітаміни і клітковину, а горіхи - білок і ненасичені жири.
Менше кольору = здоровіше
Морозиво зі спеціальним смаком є більш шкідливим, ніж заливка з таким самим смаком. Наприклад, чашка шоколадного та фундукового морозива містить більше калорій і вуглеводів, ніж порція замороженого шоколадного йогурту, заправленого арахісовим маслом. Що стосується як морозива, так і заливки, ми повинні звертати увагу на колір. Інтенсивний колір означає велику кількість харчових добавок. "Чим менш кольоровим він буде, тим краще", - каже дієтолог.
Нове на румунському ринку легке морозиво рекомендується людям, які проходять тестування на вагу або страждають захворюваннями, що не дозволяють їм споживати цукор. Такі морозива повинні містити на 50% менше жиру або на 33% менше калорій, ніж звичайне морозиво.
Однак існують також умови, при яких калорії легкого морозива перевищують калорії звичайного морозива (хоча вони мають менше жиру).
Відмовтеся від льодових батончиків, спробуйте заморожений йогурт
В основному, що їдять діти, крижані батончики взагалі не мають жиру. Натомість у них багато цукру та велика кількість барвника. Більшість таких десертів готуються з води цукрового кольору. Перш ніж купувати їх, уважно прочитайте етикетки. Шукайте інгредієнти фруктів та клітковини та відкидайте продукти з добавками підсолоджувачів, наші спеціалісти направляють нас.
Лікарі пропонують в якості альтернативи морозиву з добавками та великою кількістю цукру заморожений йогурт. У ньому менше жиру, ніж у морозиві (воно виготовляється з молока, а не з вершків), але може бути більше цукру, якщо ви виберете фруктовий йогурт. Як здорову альтернативу дієтологи рекомендують купувати йогурт, що містить невелику кількість вуглеводів і ліпідів, і залишати його в морозильній камері. "Йогурт - основна їжа, яка, як правило, має менше калорій, ніж морозиво", - говорить дієтолог Едуард Адамеску.
- Меню здорової дитини
- ЕКСКЛЮЗИВ EVZ. Бомби, заховані в цукернях
Наші рекомендації
За даними метеорологів, між 20 листопада, 12:00 - 21 листопада, 17:00, зона опадів ...
Gerovital - понад 50 років антивікового досвіду Gerovital продовжує успадковувати…