Морозиво - небесна рука для здоров’я - GAZETA de SUD
Здається, морозиво вже не є простою примхою дітей, а перетворилося на їжу в справжньому розумінні цього слова, повну необхідних елементів, яка, в деяких випадках, може замінити їжу в будь-який час, особливо коли на вулиці дуже жарко. Він смачний і освіжаючий, легко засвоюється і його можна їсти в будь-який час доби, особливо в поєднанні з правильними продуктами. Кустарне морозиво на ринку досить гарної якості, і, нарешті, але не менш важливе, воно містить менше калорій, ніж інші кондитерські вироби. Італійський тижневик "Ту" пропонує невеликий путівник, щоб краще насолоджуватися цим десертом у будь-який час доби. Перш за все, кустарне морозиво - це дуже корисна їжа. Нові директиви ЄС встановлюють ряд суворих стандартів щодо якості молока, основного компонента та мінімальної кількості інших інгредієнтів, наприклад щодо жиру морозива чи фруктів, коли мова йде про сорбетто. Традиційна «чашка» морозива містить білок, цукор, жир, фосфор і кальцій. Сорбетто, особливо безмолочне, містить лише цукор, фрукти, мінеральні солі та клітковину.
Цукор, що міститься в морозиві, будь то збиті вершки або фрукти, найчастіше є сахарозою, яка не підвищує рівень цукру в крові, на велику радість діабетиків. Знаючи, що зазвичай це дуже погано, ми не повинні забувати, що морозиво - це десерт, і ми повинні бути обережними, скільки ми споживаємо. 100 грамів морозива містять близько 240 калорій, тоді як сорбети мають 150 Крім того, у морозивних магазинах порції, як правило, стають більшими та більшими. Найменша порція з двома склянками морозива важить близько 200 грам. Ті, хто сидить на дієті, менше "грішать", якщо обмежитися сорбетом. Справжні калорійні «бомби» - це арахісове або кокосове морозиво. Слід зазначити, що в поєднанні з іншими продуктами морозиво стає справжньою їжею. Чашка фруктового сорбету або йогурту з кількома шматочками рисових коржів - дуже здоровий сніданок. Крім того, замість обіду може обійтися порція морозива після салату або в поєднанні з їжею з високим вмістом вуглеводів, такою як бісквіт та фрукти. Чашку морозива можна додати до кави замість цукру, в результаті вийшов смачний напій, якраз відповідний для спекотного сезону.