Морозні корсиканські клементини відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 12 корсиканських клементинів
- 50 г цукрової пудри
- 1 яєчний білок
Етапи підготовки
Виріжте кришку корсиканських клементинів. Видаліть м’якоть з внутрішньої сторони черепашок і капелюшків маленьким пилковим ножем, не врізаючи кору. Покладіть коктейлі та їх кришки в морозильну камеру.
Наріжте зібрану м’якоть шматочками і зберіть сік. Поділіть все на мішки для морозильної камери, помістіть їх у морозильну камеру, на площу, принаймні на 4 години.
Коли шматочки заморожені, розламайте їх і змішайте з цукровою пудрою, поки не отримаєте граніт. Потім додайте яєчний білок і знову перемішайте.
Наповніть корсиканські оболонки клементину гранітом і відкладіть у морозильну камеру. Вийміть їх за 15 хвилин до того, як їх з’їсте, і покладіть на матові капелюхи.