Морська риба або морська риба, необроблені калорії та факти мінерального харчування
> Харчова інформація: мінерали
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Мінерали: Морська риба або морська риба, сира
| Енергетична цінність (кКал) | 68,5 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 0,23 |
| Кальцій (мг) | 19.3 |
| Хлорид (мг) | 370 |
| Мідь (мг) | 0,028 |
| Залізо (мг) | 0,31 |
| Йод (мкг) | 37 |
| Магній (мг) | 21 |
| Марганець (мг) | 0,024 |
| Фосфор (мг) | 200 |
| Калій (мг) | 400 |
| Селен (мкг) | 34,5 |
| Натрій (мг) | 90,8 |
| Цинк (мг) | 0,41 |
| Ретинол (мкг) | 12 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.