Морський окунь у соляній скоринці з картоплею розмарину - оповідання, романи та рецепти D; H

соляній

Морський окунь - це одне з найсмачніших речей, які море може запропонувати!

Ми робимо їх тут, в соляній корі, оскільки груба морська сіль огортає і захищає рибу від надмірно гарячого повітря під час приготування в духовці, роблячи м’ясо чудово ніжним і соковитим. Тверда соляна кірка створюється сама з товстого шару зволоженої грубої морської солі в духовці.

Вам практично не потрібна будь-яка підготовка і жодна інша приправа до справді смачної риби, як ця. До того ж ви економите собі ваги - простішого способу приготування риби насправді немає!

Картопля з розмарином ідеально підходить як середземноморський гарнір і її зручно готувати в духовці разом з рибою. Хрусткий салат і трохи трав’яного масла чудово поєднуються з цим.