Московські ресторани, харчування; Напій - MARCO POLO
- Сільський 4
- Надіслати 3
- Затишний 3
- Сучасна 1
- Рівнина 1
- Регіональний 30
- Міжнародний 21
- Італійська 10
- Російська 8
- Азіатська 7
- По-домашньому 4
- Японська 2
- Середземноморський 2
- Американський 1
- євроазіатський 1
- Морепродукти 1
- Веганський 1
- Вегетаріанська 1
Їжте напій
Кулінарна пустеля радянської Москви стала місцем міжнародної зустрічі гурманів. Російська столиця є магнітом для амбітних кухарів та операторів ресторанів, оскільки тут котиться рубль, а не просто горілка тече вільно. Більше 120 національностей Росії вже давно принесли сюди свої кухні - і вони досить горді та якісні. Хоча за радянських часів було лише кілька поганих ресторанів, сьогодні до багатьох хороших майже щодня додаються нові. І навіть якщо на вивісці написано кафе, у ньому часто є ресторан.
Японські суші-бари незабаром відкриються на кожному куточку вулиці в центрі, в якому новий московський середній клас задовольнятиме свої кулінарні відставання калорійно. Цілі маленькі сім'ї бранчують по неділях у кафе-кафе для сніданків, яких навіть не було кілька років тому. Завдяки Wi-Fi та ноутбуку в кафе можна виконати одну чи дві роботи випадково. Якщо ви хочете насолодитися середньоазіатською атмосферою та плугом (або пловом - рисом з м’ясом та овочами), вам не обов’язково їхати до Ташкента, але ви можете повечеряти у мальовничих розкішних ресторанах та випробувати танці живота наживо. І навіть журавлинний напій з атмосферою полярного кола є прямо біля Кремля.
У грузинських, азербайджанських та вірменських ресторанах у дні державних свят для танцюристів іноді звучить глуха гучна жива музика, адже для багатьох відвідування ресторану - це задоволення, яке полягає не лише в їжі.
Російський або кавказький бенкетний стіл, безумовно, включає незліченні закуски, холодні блюда з риби та м’яса, млинці з ікрою, гриби та соління. За цим слід - навіть перед основною стравою - супом, який (як і майже всім) подають з хлібом або п’єрогі. Якщо ви приготували десерт після основної страви, ви можете ложкою варення з чаєм, як великий фінал.
Кожного разу, коли ви замовляєте каву в Москві, завжди вивозять мокко або еспресо, якщо ви не сказали спеціально “Кафе Американо”. Одиницею виміру для напоїв є грами, стандартна кількість для горілки - 100 г, тобто 0,1 л. Неправильно вживати алкоголь без їжі - і без тостів. Зараз є дуже хороші російські пивоварні, які також виробляють німецьке пиво за ліцензією. Тут є вина майже з усього світу. Medowucha (медове вино) містить мало алкоголю. Також подаються безалкогольні традиційні напої, такі як квас (з хліба), морс (ягідний сік) або мінеральна вода з Кавказу.
У московських ресторанах зазвичай немає днів відпочинку, і вони часто працюють з обіду до півночі. Зазвичай кафе відкриваються вранці - мережі та кафе для сніданків працюють рано в будні - і часто подають страви до пізнього вечора.